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2023-10-14
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天后餐廳一間開業三十年既日本餐廳,老闆係日本人,呢到以厚厚嘅牛舌馳名。厚燒牛舌飯牛舌飯有五大片牛舌,厚度相當驚人,牛舌經慢煮後,十分軟腍,面層微微燒香,再加上黑椒帶出牛舌嘅香味。壽喜燒定食壽喜燒以鐵鍋上菜,材料有牛肉、鵪鶉蛋、娃娃菜、金菇、冬菇、豆腐、紅蘿白及粉絲,湯底味道濃郁香甜,定食跟麵豉湯同白飯。香蒜焗蠔焗蠔端上枱時,已經蒜香撲鼻,蠔肉大隻飽滿,味道濃郁。燒茄子茄子已去皮,方便食用,入口滑嫩,可隨自己加入醬汁調味。雪糕飯後甜品係必需的,叫咗沖繩海鹽味同芝麻味雪糕,芝麻味十分濃郁,好有驚喜。
厚燒牛舌飯
牛舌飯有五大片牛舌,厚度相當驚人,牛舌經慢煮後,十分軟腍,面層微微燒香,再加上黑椒帶出牛舌嘅香味。
壽喜燒定食
壽喜燒以鐵鍋上菜,材料有牛肉、鵪鶉蛋、娃娃菜、金菇、冬菇、豆腐、紅蘿白及粉絲,湯底味道濃郁香甜,定食跟麵豉湯同白飯。
香蒜焗蠔
焗蠔端上枱時,已經蒜香撲鼻,蠔肉大隻飽滿,味道濃郁。
燒茄子
茄子已去皮,方便食用,入口滑嫩,可隨自己加入醬汁調味。
雪糕
飯後甜品係必需的,叫咗沖繩海鹽味同芝麻味雪糕,芝麻味十分濃郁,好有驚喜。
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