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2023-06-28
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Hyatt Centric Victoria Harbour 的海景一向無敵，staycation 勝價比之選相信大家都知道～今次嚟試吓佢地嘅頂層海景餐廳，嘆住食東南亞菜 ˶ˊᵕˋ𝙁𝙤𝙤𝙙High rollers $280 per person 每人包一款小食一款主菜再送一款前菜，脆蝦餅，分別有三款沾醬，咖喱醬、泰式辣醬及香草蕃茄醬，醬料絕不是一般普通的醬料，尤其是蕃茄醬，是像salsa 的概念，想像到那種用心了吧𓆢 ADISAK'S WEEKLY SPECIAL那天菜式是炸魷魚，炸得超香脆，伴著香蒜，被譽為是最強泰式沾醬的Nam Jim Talay 以及袐製香料，帶有九層塔的香氣，頭盤已被驚艷ᵎᵎᵎ𖥸 KOREAN FRIED BROCCOLIS主打泰式風味的菜單居然見到韓式味道，當然再試試～用滿滿蘿白絲舖滿的韓式炸西蘭花，沾了炸粉，像天婦羅一樣，也飽肚～醬汁有點像韓式甜辣，惹味´ڡ`𓆝 SEABASS COCONUT鱸魚伴鮮甜椰子湯汁，口感很嫩滑♥ 襯芫茜和香蔥，味精很配𓂒 MR ANGUS +$50 升級馬莎文咖喱牛面頰燉安格斯牛面頰肉質超腍，入味好吃，馬莎文咖喱那帶點nutty
𝙁𝙤𝙤𝙙
High rollers $280 per person
每人包一款小食一款主菜
再送一款前菜，脆蝦餅，分別有三款沾醬，咖喱醬、泰式辣醬及香草蕃茄醬，醬料絕不是一般普通的醬料，尤其是蕃茄醬，是像salsa 的概念，想像到那種用心了吧
𓆢 ADISAK'S WEEKLY SPECIAL
那天菜式是炸魷魚，炸得超香脆，伴著香蒜，被譽為是最強泰式沾醬的Nam Jim Talay 以及袐製香料，帶有九層塔的香氣，頭盤已被驚艷ᵎᵎᵎ
𖥸 KOREAN FRIED BROCCOLIS
主打泰式風味的菜單居然見到韓式味道，當然再試試～用滿滿蘿白絲舖滿的韓式炸西蘭花，沾了炸粉，像天婦羅一樣，也飽肚～醬汁有點像韓式甜辣，惹味´ڡ`
𓆝 SEABASS COCONUT
鱸魚伴鮮甜椰子湯汁，口感很嫩滑♥ 襯芫茜和香蔥，味精很配
𓂒 MR ANGUS
+$50 升級馬莎文咖喱牛面頰
燉安格斯牛面頰肉質超腍，入味好吃，馬莎文咖喱那帶點nutty 的味道也是Jenny 喜歡的～香米飯吃到茉莉香，吃起來有一種清新
𓇥 CACAO & COCONUT +$30
要敲碎吃的巧克力可可，感覺像是帶點椰子味道的提拉米蘇，滿滿都是可可，但不同的事內裏不是是軟軟的，反而是硬的巧克力脆餅，口感味道也很棒
𓇥 SUMMER PAVLOVA +$30
蛋白餅也也是classic 的甜點，這次加了柚子、熱情果、芒果，酸酸甜甜的，作飯後甜品剛好
𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨
𖠚 Hot lemon tea +$20
很欣賞他們檸檬、熱水分開上的細心，客人可以調配自己喜歡的味道
𖠚 Chardonnay +$30
就來一杯白酒，襯海景來個最好的作結
週末完結忙碌的一星期，個超寫意午餐，讓自己好好放假，被食物、美景nourish 一下也不過份
𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩
海景沙化位
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