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2024-06-03
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想吃放題，想起元朗Yoho都有極尚大瀛喜，一於約同事下班後去放縱一下吧。星期一至四$288每位成人，食物選擇超級多，質素又不錯，怪不得晚市全場滿座，除了滿足饞嘴的快感，也要求食物質素好呢！自助區的小食都非常吸引，最愛麻辣鳳爪，又爽又入味；中華沙律、螺肉等日式漬物都很新鮮，每盤小食都不停補充。中式小菜都有，炸雞味道很好，不會炸得太乾，外層仍然脆口；瑤柱扒西蘭花，味道好比酒樓菜式，新鮮好吃。還有蟲草花雞湯和椰汁碎燕窩。中湯煮得味道夠濃，湯清少油，很有水準；椰汁碎燕窩，有益養顏，喝了兩碗呢！吃得很開胃的時候，刺身就上桌了。最喜歡吃帶子和甜蝦，帶子非常厚身，一咬下口感爽滑，鮮甜味道隨即散發；甜蝦啜一口，滑得像要入口即溶，鮮甜蝦味在口裡迴盪，很享受！三文魚刺身超新鮮，顏色鮮豔有油光，脂肪分佈均勻；北寄貝爽爽的越吃越香；雙色刺身花朵，很有創意，有我喜歡的墨魚和白蝦卷成花型，上面還有蟹子，吃著口感層次豐富；黑松露薄切鯛魚刺身，加了柚子醋微微酸甜，又有黑松露香，口感爽滑，非常好吃！炸物方面都超多選擇，全部小碟的份量，不會一吃就飽，讓你多試幾款美食。芝麻雞翼很好吃，外層脆脆的很香，雞翼入面還有肉汁，肉質
自助區的小食都非常吸引，最愛麻辣鳳爪，又爽又入味；中華沙律、螺肉等日式漬物都很新鮮，每盤小食都不停補充。
中式小菜都有，炸雞味道很好，不會炸得太乾，外層仍然脆口；瑤柱扒西蘭花，味道好比酒樓菜式，新鮮好吃。
還有蟲草花雞湯和椰汁碎燕窩。中湯煮得味道夠濃，湯清少油，很有水準；椰汁碎燕窩，有益養顏，喝了兩碗呢！
吃得很開胃的時候，刺身就上桌了。最喜歡吃帶子和甜蝦，帶子非常厚身，一咬下口感爽滑，鮮甜味道隨即散發；甜蝦啜一口，滑得像要入口即溶，鮮甜蝦味在口裡迴盪，很享受！三文魚刺身超新鮮，顏色鮮豔有油光，脂肪分佈均勻；北寄貝爽爽的越吃越香；雙色刺身花朵，很有創意，有我喜歡的墨魚和白蝦卷成花型，上面還有蟹子，吃著口感層次豐富；黑松露薄切鯛魚刺身，加了柚子醋微微酸甜，又有黑松露香，口感爽滑，非常好吃！
炸物方面都超多選擇，全部小碟的份量，不會一吃就飽，讓你多試幾款美食。芝麻雞翼很好吃，外層脆脆的很香，雞翼入面還有肉汁，肉質嫩滑；北海道牛乳鮮奶卷，一口一粒，味道香甜，炸完也不覺得油膩。甜蕃薯仔，是我的至愛，很喜歡粉粉軟軟的口感，炸過蕃薯味更香，味道甜甜的，吃得心花怒放。榴槤炸彈，喜歡裏面的榴槤流心餡，一咬爆漿，要慢慢的吃啊！
這裏的燒物，竟然還有金枕頭榴槤燒，不得了！超香口，裏面的核很細，厚厚的榴槤肉口感幼滑，滿口生香，吃得太感動了！一再翻點。燒有機菠蘿，清甜多汁，在吃得差不多的時候，可以清新口腔。
金牌紅燒乳鴿，放題有乳鴿真的比較少見，炸得比較乾身，味道還可以的。吉品鮑汁扣花膠，幾乎每枱客人都會點，味道咸淡適中，滋補養顏。蒜片牛柳粒，醬汁濃淡得宜，牛肉味香濃，很新鮮。燒牛舌、燒雞肉串就比較乾身，水份少，咬下口感較硬。
海鮮熟食方面非常不錯，醬燒黃金蝦有創意，醬汁還加了蟹子，像沙律醬味道，燒完襯托蝦味更香甜。炸魷魚就失色一點，炸粉比較厚。
川燒珍寶鮮蠔，蒜蓉份量很多，加上胡椒和辣椒香氣，入口惹味但不辣。西京燒比目魚，外層微脆，比目魚口感香滑。蒜蓉焗帆立貝，滿滿的蒜蓉未吃已聞到香味，帆立貝新鮮，焗完超鮮甜。
最後吃甜品，自助區內甜品超多款式，最愛芝士蛋糕，一口一粒；明月卷，是日式紅豆餡的糯米糍，煙韌香甜，很好味！還有häagen-dazs雪糕、各式雪條、雪糕批，自助軟雪糕、軟糖等，每款甜品都想吃。
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