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2018-08-07
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話說，上週五終於與友人去了期待已久的Fukuro，超興奮😆 因為餐廳不接受預約，我6:30到達，店員先記下名字，就說大約要等一小時。幸好Soho有好多酒吧/飲料店，走進了一間買杯喝的，等了大約4️⃣5️⃣分鐘後，店員就打電話來，說可以入座了。2️⃣個人的話，應該大概都是坐bar枱的位置。首先，Crispy Caramel Butter Corn 🌽 ($58) 是 一❗️定❗️要❗️點❗️的❗️好重要啊，因為真的超超超好吃‼️ 半圓形的粟米本來已經又甜又juicy，再被香脆的焦糖包圍住，口感好豐富🤤另外，覺得Yaki Udon也好不錯😋蟹肉超多，汁好creamy，還有些脆粒。烏冬怪表示最重要的是烏冬夠彈牙，我清了大部份😝生蠔($68/2隻)也挺值得吃啊，超肥美，重海水味，性價比高🤩不過和牛Wagyu Zabuton ($248) 就有點失望，外貌好吸引，但吃下去根挺多的😭😭 不過問過曾經到坊的朋友，有些說牛肉質感非常嫩滑，所以就要看看大家的luck了。最後，是Saikyo Miso Black Cod ($198)，魚質嫩滑，不過稍微油膩一點，味道不過不失。總括而言，食物質素是有驚喜的，而且份量剛好，不會太少
首先，Crispy Caramel Butter Corn 🌽 ($58) 是 一❗️定❗️要❗️點❗️的❗️
Crispy Caramel Butter Corn
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好重要啊，因為真的超超超好吃‼️ 半圓形的粟米本來已經又甜又juicy，再被香脆的焦糖包圍住，口感好豐富🤤
Crispy Caramel Butter Corn
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另外，覺得Yaki Udon也好不錯😋
Yaki Udon
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Yaki Udon
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蟹肉超多，汁好creamy，還有些脆粒。烏冬怪表示最重要的是烏冬夠彈牙，我清了大部份😝
Oysters
$68
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生蠔($68/2隻)也挺值得吃啊，超肥美，重海水味，性價比高🤩
Wagyu Zabuton
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不過和牛Wagyu Zabuton ($248) 就有點失望，外貌好吸引，但吃下去根挺多的😭😭 不過問過曾經到坊的朋友，有些說牛肉質感非常嫩滑，所以就要看看大家的luck了。
Saikyo Miso Black Cod
$198
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最後，是Saikyo Miso Black Cod ($198)，魚質嫩滑，不過稍微油膩一點，味道不過不失。
總括而言，食物質素是有驚喜的，而且份量剛好，不會太少，下次來要試芝麻菠菜和甜品😍 唯一就是餐廳不接受預約這點有點麻煩，週五或週末晚上來就要等位了。
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