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2023-03-18
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○ 𝐑𝐞𝐥𝐢𝐠𝐢𝐞𝐮𝐬𝐞 𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐞 開 心 果 修 女 泡 芙 // $68外形好似雪人非常可愛，外層超級酥脆，切開真係會卡嚓一聲。頂層內部係淡忌廉餡，質感輕盈；下層內餡係開心果醬忌廉，超香濃果仁味，仲食到少少開心果碎！質感軟滑順口，甜度剛剛好～○ 日 本 黑 芝 麻 白 玉 芝 士 蛋 糕 // $60食到有少少芝士嘅鹹香，但芝麻味幾乎失蹤。白玉原來係一層麻糬，夾喺 cheesecake 同忌廉中間，唔知係咪因為雪凍過變得唔煙韌。上面忌廉雖然輕盈順滑，但感覺多餘左，三種材料質感唔係好夾，食完係一種迷之感覺ʕ•͡-•ʔ○ 𝐂𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨 𝐒𝐡𝐚𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚 北 非 沙 卡 疏卡 // $108材料有蕃茄、雜菜、半熟蛋、feta cheese，醬汁似肉醬既味道+微香辣+更多蕃茄。因為加左西班牙辣肉腸，平時食開譚仔清湯嘅本人食到最尾覺得太鹹太辣唔夠包 ꉂ(´꒳` ) 餐廳人手製作嘅意大利 focaccia 烘乾得香脆，厚厚塗一層醬汁食好惹味。○ 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 // $50朱古力應該至少係 70% ，甜度適中可可味濃，奶味重，飲落感覺好舒服。
外形好似雪人非常可愛，外層超級酥脆，切開真係會卡嚓一聲。頂層內部係淡忌廉餡，質感輕盈；下層內餡係開心果醬忌廉，超香濃果仁味，仲食到少少開心果碎！質感軟滑順口，甜度剛剛好～
○ 日 本 黑 芝 麻 白 玉 芝 士 蛋 糕 // $60
食到有少少芝士嘅鹹香，但芝麻味幾乎失蹤。白玉原來係一層麻糬，夾喺 cheesecake 同忌廉中間，唔知係咪因為雪凍過變得唔煙韌。上面忌廉雖然輕盈順滑，但感覺多餘左，三種材料質感唔係好夾，食完係一種迷之感覺ʕ•͡-•ʔ
○ 𝐂𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨 𝐒𝐡𝐚𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚 北 非 沙 卡 疏卡 // $108
材料有蕃茄、雜菜、半熟蛋、feta cheese，醬汁似肉醬既味道+微香辣+更多蕃茄。因為加左西班牙辣肉腸，平時食開譚仔清湯嘅本人食到最尾覺得太鹹太辣唔夠包 ꉂ(´꒳` ) 餐廳人手製作嘅意大利 focaccia 烘乾得香脆，厚厚塗一層醬汁食好惹味。
○ 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 // $50
朱古力應該至少係 70% ，甜度適中可可味濃，奶味重，飲落感覺好舒服。
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