Video
Read full review
2011-11-17
52 views
之前已去Ritz Carlton 102樓的The Chocolate Library食tea，今次要試另一間餐廳The Lounge and Bar，同樣地是不設訂檯，只可walk in，很喜歡Ritz Carlton酒店餐廳的服務，絕對是五星級，可以讓我舒舒服服地享受悠閒的一個下午，望着那個無敵海景，壓力全消，心曠神怡～步入餐廳酒看見一盞很長很大的水晶燈，很華麗～現場附有網琴奏，坐在舒適的大梳化上～邊聽著和諧悅耳的歌聲，一邊喝着茶，人生一大快事～我們點了麗思長爾頓下午茶（＄428），傳統英式的下午茶，like it！有三款鹹點及九款甜品，共有三層的架，由上而下慢慢地一個個品嚐。迷迭香咖哩火腿三文治，火腿上有一片玫瑰花瓣，很詩意，火腿配上淡淡的咖哩味麵包，味道不錯，麵包鬆軟～厚燒玉子番茄三文治，味道並不突出，很普通的三文治，外表像日式壽司，幾可亂真～薄荷煙三文治，煙三文治有點腥，鮮味不夠，食不出有薄荷味，外表也是像日式壽司～法式軟木塞蛋糕，很硬，很甜也很痴牙！絕對是與其名“軟木塞”不符，這個麻麻地～檸檬吉士撻，撻皮夠脆，檸檬味清新，配上吉士醬很夾，加上我最愛的紅桑子，十分美味～黑櫻桃
步入餐廳酒看見一盞很長很大的水晶燈，很華麗～現場附有網琴奏，坐在舒適的大梳化上～邊聽著和諧悅耳的歌聲，一邊喝着茶，人生一大快事～我們點了麗思長爾頓下午茶（＄428），傳統英式的下午茶，like it！有三款鹹點及九款甜品，共有三層的架，由上而下慢慢地一個個品嚐。
迷迭香咖哩火腿三文治，火腿上有一片玫瑰花瓣，很詩意，火腿配上淡淡的咖哩味麵包，味道不錯，麵包鬆軟～厚燒玉子番茄三文治，味道並不突出，很普通的三文治，外表像日式壽司，幾可亂真～
薄荷煙三文治，煙三文治有點腥，鮮味不夠，食不出有薄荷味，外表也是像日式壽司～
法式軟木塞蛋糕，很硬，很甜也很痴牙！絕對是與其名“軟木塞”不符，這個麻麻地～檸檬吉士撻，撻皮夠脆，檸檬味清新，配上吉士醬很夾，加上我最愛的紅桑子，十分美味～
黑櫻桃蛋白杏仁餅，在上面加上一小片金箔，更顯貴氣，食過一些減了甜的Macaroon，味道不正宗！這裡的Macaroon很甜很好味～
草莓杯是一些士多啤梨醬混合忌廉的小杯甜品，把士多啤梨肉拌着這些cream一起食酸酸甜甜，味道OK～藍莓芝士蛋糕的餅底夠脆，但主角芝士蛋糕的芝士味不夠香濃，淡了一點，幸好藍莓新鮮清甜～
杏仁烏結糖泡芙，完全食不出有烏結糖在內，奇怪！但是這款甜點上，像菠蘿包面的甜脆脆幾好味，整體配合也不錯～朱古力貝殻蛋糕有點實，不夠鬆軟，味道只是普通的朱古力蛋糕，普普通通～
至於英式鬆餅及提子鬆餅，我也是只食一口“不好味”很淡！又硬，我寧願食白麵包好了～失敗之作！
飲品叫了伯爵茶及蘋果茶，前者香濃，不錯！後者加了蘋果的茶增添了蘋果的香甜，很好喝！最重要還可以加熱水，雖然味道會變淡，但總好過喝白開水～
雖然食物普通，但勝在環境舒適！還是值得再來～
Post
