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2008-01-05
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jan 04, 08,2人來dinner,叫咗 : 1) 老火湯(送)-喺菜乾湯,都幾大兜-都幾夠火喉同夠味,而且無嘜味精,起碼我無發作-不錯的1個good start2) 海鮮火鍋$200-menu上無呢樣嘢,要獨立同老闆傾出嚟.............但唔喺我哋傾番嚟(請見尾段)-大碟同多嘢到你唔信-全晚,我同友人就喺淨"隊"呢碟嘢作為mission...............其他咩都唔洗叫-海鮮包括: i) 極度欣賞(因好鮮甜)有瀨尿蝦(2隻),中蝦(6隻),帶子(2隻),鮑魚仔(2隻),蟹(1隻),魷魚片,手滑墨魚丸(4粒),鯪魚球(4粒) ii) 普通欣賞有扇貝(2隻),生蠔(2隻除咗殼),九肚魚(2條),泥鯭(2條),魚肚iii) 唔多欣賞有大蜆(4隻) - 有3隻死因點淥都唔開口,亦食到有死死地嘅味東風螺(2隻) - 有少沙-肉類: 牛肉(4片) - 好嫩滑,濃牛味連骨雞肉(4件) - 好滑,有雞味豬膶(4片) - 好新鮮,唔"un"唔"鞋" -蔬菜類(唔計湯底本身嗰d) : 金菇,大番茄,菠菜,唐生菜,粉絲,鮮腐竹,全部都好新鮮,好脆同清甜(可能喺中段過後才食,個鮮甜
1) 老火湯(送)
-喺菜乾湯,都幾大兜
-都幾夠火喉同夠味,而且無嘜味精,起碼我無發作
-不錯的1個good start
2) 海鮮火鍋$200
-menu上無呢樣嘢,要獨立同老闆傾出嚟.............但唔喺我哋傾番嚟(請見尾段)
-大碟同多嘢到你唔信
-全晚,我同友人就喺淨"隊"呢碟嘢作為mission...............其他咩都唔洗叫
-海鮮包括:
i) 極度欣賞(因好鮮甜)有瀨尿蝦(2隻),中蝦(6隻),帶子(2隻),鮑魚仔(2隻),蟹(1隻),魷魚片,手滑墨魚丸(4粒),鯪魚球(4粒)
ii) 普通欣賞有扇貝(2隻),生蠔(2隻除咗殼),九肚魚(2條),泥鯭(2條),魚肚
iii) 唔多欣賞有
大蜆(4隻) - 有3隻死因點淥都唔開口,亦食到有死死地嘅味
東風螺(2隻) - 有少沙
-肉類:
牛肉(4片) - 好嫩滑,濃牛味
連骨雞肉(4件) - 好滑,有雞味
豬膶(4片) - 好新鮮,唔"un"唔"鞋"
-蔬菜類(唔計湯底本身嗰d) : 金菇,大番茄,菠菜,唐生菜,粉絲,鮮腐竹,全部都好新鮮,好脆同清甜(可能喺中段過後才食,個鮮甜嘅湯底都應該幫咗唔少功勞)
- 如果唔喺當晚另1友人"luck"底,我哋就唔會留喺東涌食飯.............亦唔會遇見1個uncle(估計喺餐廳partner/熟客)同佢個女.............個男人建議我哋同老細傾吓以每人$100食海鮮火鍋,如果唔喺我哋2個只喺食到2道菜左右..............點知坐底後,無嘜人嚟serve我哋...........佢幫埋手攞杯攞碟............問完我哋對海鮮火鍋個idea o唔ok之後,好熱心咁去咗廚房後面...............出嚟就話老細肯做比我哋..............其實我都好無信心$200比到d咩海鮮你食..............但結果有"板"你睇
- 基本上,所有材料(海鮮,肉同蔬菜)都好新鮮..........雖然size唔喺大隻,但勝在鮮甜...........咁嘅質素..........點可能收$200,最起碼都要double啦
- 友人之前都嚟過呢間食飯..............另外佢哋嘅燒肉都好正,亞uncle在車上同我哋講有個豬蹍蜜餞骨(好似喺咁叫)都出色
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