41
29
11
Restaurant: Tung Shing Lau
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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Features
Level1
1
0
好食
2024-07-30 514 views
東昇樓夜晚茶座是一個非常受歡迎且具有特色的地方，它位於東涌逸東邨旁邊的圍村，吸引著各種各樣的顧客。以下是關於東昇樓夜晚茶座的一些評論：1. 環境：東昇樓夜晚茶座擁有優美的裝潢和舒適的座位，營造出一個宜人的氛圍。室內裝潢融入了中國傳統元素，使顧客在品嚐美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。2. 食物：東昇樓夜晚茶座的餐點種類豐富，包括多款中式點心、熱門小吃、以及一系列精緻的熱菜。這裡的美食色香味俱佳，口感獨特，令人回味無窮。特別是招牌菜，如東昇燒賣和小籠包等，深受顧客喜愛。3. 服務：東昇樓夜晚茶座的服務人員態度親切，能夠提供周到的服務。他們對於各種茶品和食物的搭配都有一定的了解，能夠根據顧客的需求提供專業建議。4. 價格：儘管東昇樓夜晚茶座的食物和環境相當優質，但其價格卻相對合理。這使得顧客可以在品嚐美食的同時，享受到高品質的服務，而不會感到負擔沉重。總體來說，東昇樓夜晚茶座是一個適合家庭、朋友或商務聚會的場所。這裡的美食、環境和親切的服務使顧客在品嚐美食的同時，也能享受一段美好的時光。如果你對中國傳統美食有興趣，或者想要在悠閒的夜晚品味美食，那麼東昇樓夜晚茶座絕對值得一試～～～
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東昇樓夜晚茶座是一個非常受歡迎且具有特色的地方，它位於東涌逸東邨旁邊的圍村，吸引著各種各樣的顧客。以下是關於東昇樓夜晚茶座的一些評論：
1. 環境：東昇樓夜晚茶座擁有優美的裝潢和舒適的座位，營造出一個宜人的氛圍。室內裝潢融入了中國傳統元素，使顧客在品嚐美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。
2. 食物：東昇樓夜晚茶座的餐點種類豐富，包括多款中式點心、熱門小吃、以及一系列精緻的熱菜。這裡的美食色香味俱佳，口感獨特，令人回味無窮。特別是招牌菜，如東昇燒賣和小籠包等，深受顧客喜愛。
3. 服務：東昇樓夜晚茶座的服務人員態度親切，能夠提供周到的服務。他們對於各種茶品和食物的搭配都有一定的了解，能夠根據顧客的需求提供專業建議。
4. 價格：儘管東昇樓夜晚茶座的食物和環境相當優質，但其價格卻相對合理。這使得顧客可以在品嚐美食的同時，享受到高品質的服務，而不會感到負擔沉重。
總體來說，東昇樓夜晚茶座是一個適合家庭、朋友或商務聚會的場所。這裡的美食、環境和親切的服務使顧客在品嚐美食的同時，也能享受一段美好的時光。如果你對中國傳統美食有興趣，或者想要在悠閒的夜晚品味美食，那麼東昇樓夜晚茶座絕對值得一試～～～
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2024-07-29
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25 Minutes (Dine In)
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$80 (Last Night Supper)
Level4
941
5
東涌飲夜茶 - 點心質素普通
2024-01-11 1662 views
逛完東薈城Outlet後來了位於馬灣涌村的東昇樓茶座，從地鐵站那邊大約搭5-10分鐘巴士在逸東邨落車後步行過來，位置都算易找。除了可以飲夜茶外，也可選晚飯小菜，選吃小菜的客人比較多。東昇蝦餃皇 (特點)，蝦餃的size適中，蝦餃皮的厚薄度適中，口感柔軟，蝦仁夠大隻。香煎鯪魚餅 (中點)，大大件，煎得香脆又不會太油膩，鯪魚肉餡豐富。薑皇牛柏葉 (特點)，牛柏葉份量足，口感爽脆。黑金奶黃包 (大點)，包體軟熟，濕潤度恰好，內裡奶黃餡夠流心又不會太油。鮑螺片鮮雞粥，粥面灑上薄脆，可惜都已稔了不脆口。粥入口有點微酸，覺得有點怪怪，跟職員講聲，很快就幫我們取消這項item。花膠雞腳湯，湯的面層都明顯見到有點油，尚欠點火喉，但至少不是味精湯。食物質素整體普普通通，不是在附近行完山的話，都沒什麼必要特地來試。
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逛完東薈城Outlet後來了位於馬灣涌村的東昇樓茶座，從地鐵站那邊大約搭5-10分鐘巴士在逸東邨落車後步行過來，位置都算易找。除了可以飲夜茶外，也可選晚飯小菜，選吃小菜的客人比較多。
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東昇蝦餃皇
$31
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 東昇蝦餃皇 (特點)，蝦餃的size適中，蝦餃皮的厚薄度適中，口感柔軟，蝦仁夠大隻。
香煎鯪魚餅
$23
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 香煎鯪魚餅 (中點)，大大件，煎得香脆又不會太油膩，鯪魚肉餡豐富。
薑皇牛柏葉
$31
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 薑皇牛柏葉 (特點)，牛柏葉份量足，口感爽脆。
黑金奶黃包
$27
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 黑金奶黃包 (大點)，包體軟熟，濕潤度恰好，內裡奶黃餡夠流心又不會太油。
鮑螺片鮮雞粥
$46
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鮑螺片鮮雞粥
$46
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 鮑螺片鮮雞粥，粥面灑上薄脆，可惜都已稔了不脆口。粥入口有點微酸，覺得有點怪怪，跟職員講聲，很快就幫我們取消這項item。
花膠雞腳湯
$38
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 花膠雞腳湯，湯的面層都明顯見到有點油，尚欠點火喉，但至少不是味精湯。


食物質素整體普普通通，不是在附近行完山的話，都沒什麼必要特地來試。
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2023-10-28
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$85 (Dinner)
Recommended Dishes
香煎鯪魚餅
$ 23
黑金奶黃包
$ 27
Level3
50
0
濃香蝦醬豬肉籠仔飯
2023-10-10 1293 views
蝦醬豬肉籠仔飯是一道台灣的傳統美食，通常由豬肉、蝦醬、蔥末等材料炒製而成，再搭配蓬鬆的米飯。豬肉經過切絲或切丁後，以高溫快速翻炒，使其保持嫩滑的口感，並散發出誘人的香氣。蝦醬是蝦子發酵而成的醬料，它具有濃郁的鹹香味道，炒入豬肉中後，能為整道菜提供豐富的風味。籠仔飯是以糯米和白米混合蒸煮而成的飯，口感較軟糯，與炒好的豬肉和蝦醬搭配在一起，能帶給你豐富的口感變化。蝦醬豬肉籠仔飯口感豐富，有著豬肉的嫩滑、蝦醬的鹹香以及米飯的軟糯口感，給人一種美味可口的感覺。每一口都能品味到不同的風味層次，是一道受到許多人喜愛的台灣美食。
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蝦醬豬肉籠仔飯是一道台灣的傳統美食，通常由豬肉、蝦醬、蔥末等材料炒製而成，再搭配蓬鬆的米飯。豬肉經過切絲或切丁後，以高溫快速翻炒，使其保持嫩滑的口感，並散發出誘人的香氣。蝦醬是蝦子發酵而成的醬料，它具有濃郁的鹹香味道，炒入豬肉中後，能為整道菜提供豐富的風味。籠仔飯是以糯米和白米混合蒸煮而成的飯，口感較軟糯，與炒好的豬肉和蝦醬搭配在一起，能帶給你豐富的口感變化。蝦醬豬肉籠仔飯口感豐富，有著豬肉的嫩滑、蝦醬的鹹香以及米飯的軟糯口感，給人一種美味可口的感覺。每一口都能品味到不同的風味層次，是一道受到許多人喜愛的台灣美食。
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享受鮮美的盛宴😋
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50
0
享受鮮美的盛宴😋
2023-09-29 581 views
梅菜蒸鯇魚口感鮮嫩多汁，帶有濃郁的梅菜香氣。鯇魚肉質細嫩，蒸熟後保持了魚肉的鮮美度，口感滑嫩而不膩口，並且與梅菜的酸甜味道相互融合，增添了一層特殊的風味。梅菜的咸酸味與鯇魚的鮮味相互交融，提升了整道菜的層次感，讓人回味無窮。整體而言，梅菜蒸鯇魚的口感豐富多樣，是一道令人愉悅的海鮮美食。肉片炒河粉口感鮮香且彈牙。河粉本身具有柔軟的口感，經過炒煮後更加彈性，入口滑順。肉片通常會先醃製，使其更加嫩滑，並在炒煮過程中迅速熟透，保持肉質的鮮嫩。炒河粉的烹調方式通常快炒火候，使肉片外層稍微焦香，內部保持多汁。此外，炒河粉常會加入蔬菜、調味料和醬汁，增添了豐富的口味層次。整體而言，肉片炒河粉口感豐富而有彈性，肉片的鮮嫩與河粉的滑順相互融合，帶給人們一種美味的滿足感。
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梅菜蒸鯇魚口感鮮嫩多汁，帶有濃郁的梅菜香氣。鯇魚肉質細嫩，蒸熟後保持了魚肉的鮮美度，口感滑嫩而不膩口，並且與梅菜的酸甜味道相互融合，增添了一層特殊的風味。梅菜的咸酸味與鯇魚的鮮味相互交融，提升了整道菜的層次感，讓人回味無窮。整體而言，梅菜蒸鯇魚的口感豐富多樣，是一道令人愉悅的海鮮美食。
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肉片炒河粉口感鮮香且彈牙。河粉本身具有柔軟的口感，經過炒煮後更加彈性，入口滑順。肉片通常會先醃製，使其更加嫩滑，並在炒煮過程中迅速熟透，保持肉質的鮮嫩。炒河粉的烹調方式通常快炒火候，使肉片外層稍微焦香，內部保持多汁。此外，炒河粉常會加入蔬菜、調味料和醬汁，增添了豐富的口味層次。整體而言，肉片炒河粉口感豐富而有彈性，肉片的鮮嫩與河粉的滑順相互融合，帶給人們一種美味的滿足感。
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濃香蝦醬豬肉籠仔飯
Level4
908
0
食了一份豐富午餐
2023-08-15 1066 views
今日和朋友東涌行山,朋友介紹往馬灣涌村東昇樓海鮮酒家食午餐海鮮,我們點了午餐咕嚕肉飯和籠仔朱頸肉飯,飲品點了凍阿華田和熱lemon水,上桌時見到兩個飯咁大碟,有驚喜,咕嚕肉食落香脆啖啖肉,配菜青椒,菠蘿配上醬汁食落開胃,白飯香滑軟綿,籠仔朱頸肉飯朱頸肉味道爽滑,豆卜和冬菇美味,醬汁香濃味美,口感滿足,凍阿華田口感十足,味道香濃,酒家座位闊落舒適,有很多舊式物品,例如百子櫃和象牙等,食物味美,份量十足,食了一份豐富午餐酒家座位闊落舒適,有很多舊式物品,例如百子櫃和象牙等,食物味美,份量十足,食了一份豐富午餐
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今日和朋友東涌行山,朋友介紹往馬灣涌村東昇樓海鮮酒家食午餐海鮮,我們點了午餐咕嚕肉飯和籠仔朱頸肉飯,飲品點了凍阿華田和熱lemon水,上桌時見到兩個飯咁大碟,有驚喜,咕嚕肉食落香脆啖啖肉,配菜青椒,菠蘿配上醬汁食落開胃,白飯香滑軟綿,籠仔朱頸肉飯朱頸肉味道爽滑,豆卜和冬菇美味,醬汁香濃味美,口感滿足,凍阿華田口感十足,味道香濃,酒家座位闊落舒適,有很多舊式物品,例如百子櫃和象牙等,食物味美,份量十足,食了一份豐富午餐酒家座位闊落舒適,有很多舊式物品,例如百子櫃和象牙等,食物味美,份量十足,食了一份豐富午餐
咕嚕肉飯和籠仔蒸朱頸肉
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2023-08-15
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$45 (Lunch)
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1
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獨市大x曬？
2022-11-08 2661 views
嗌左幾個小菜 食完 想加多兩個 西檸雞 煎肉餅 光頭佬落單 等左廿分鐘 冇影 問番光頭佬有冇落單 大大聲實牙實齒話有落 好 繼續等 等到半個鐘 真係頂唔順 出去食支煙先 食食下光頭佬行出黎係我面前催丫姐話仲有兩個餸未到 但煎肉餅講左做蒸肉餅 我提一提光頭佬話係煎肉餅唔係蒸肉餅 佢叫我自己出去廚房講話係煎肉餅唔係廚房就蒸左架喇 我想下光頭佬先生 我洗唔洗幫你出埋糧？ 入到廚房個丫姐仲要串77 煎定蒸丫？光頭佬先生 冇記性就唔好講到咁實牙實齒喇廢柴
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嗌左幾個小菜 食完 想加多兩個 西檸雞 煎肉餅 光頭佬落單 等左廿分鐘 冇影 問番光頭佬有冇落單 大大聲實牙實齒話有落 好 繼續等 等到半個鐘 真係頂唔順 出去食支煙先 食食下光頭佬行出黎係我面前催丫姐話仲有兩個餸未到 但煎肉餅講左做蒸肉餅 我提一提光頭佬話係煎肉餅唔係蒸肉餅 佢叫我自己出去廚房講話係煎肉餅唔係廚房就蒸左架喇 我想下光頭佬先生 我洗唔洗幫你出埋糧？ 入到廚房個丫姐仲要串77 煎定蒸丫？光頭佬先生 冇記性就唔好講到咁實牙實齒喇廢柴
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    2022-11-07
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    Type of Meal
    Dinner
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    蝦我地全枱女人
    2022-10-22 2451 views
    今日我地九個女人行完山，去揾地方晚飯，之前有朋友試過這茶座，推介我地去食。今天叫了一條漁，一斤蝦，另外四碟小菜，有個男侍應介紹食黄腳，大約$2百多，話夠我地九個人食，無秤比我們睇，點知條漁來到只夠三個人食，蝦又霉，我地同老闆理論，他霉氣話我點知你地是否八斤漁先夠食，又把條漁升級為海。到埋單時，我朋友同老闆講今日特登介紹朋友食，你今日比d咁嘅野朋友食，攪到我好無面，下次唔會再幫襯。跟住有位女仕糾正話今次有誤會，條魚細左d, 只有12両，所以俾番優惠價，另外蝦就幫我地取消。今次經驗是下次食海鮮都係去返有信譽的地方食
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    今日我地九個女人行完山，去揾地方晚飯，之前有朋友試過這茶座，推介我地去食。今天叫了一條漁，一斤蝦，另外四碟小菜，有個男侍應介紹食黄腳，大約$2百多，話夠我地九個人食，無秤比我們睇，點知條漁來到只夠三個人食，蝦又霉，我地同老闆理論，他霉氣話我點知你地是否八斤漁先夠食，又把條漁升級為海。到埋單時，我朋友同老闆講今日特登介紹朋友食，你今日比d咁嘅野朋友食，攪到我好無面，下次唔會再幫襯
    。跟住有位女仕糾正話今次有誤會，條魚細左d, 只有12両，所以俾番優惠價，另外蝦就幫我地取消。今次經驗是下次食海鮮都係去返有信譽的地方食
    海鮮
    $300
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      東涌 好在有東昇
      2022-08-19 2296 views
      一大班同事為左賀上司榮升之喜，係就近既東昇樓擺番圍食餐勁。先黎半隻燒鵝同燒腩仔攝下牙罅！燒鵝燒得又香又唔太肥，燒腩仔層層分明，食肉獸唔洗一陣就清左碟跟住到熱氣野上場，黑椒薯仔牛柳粒炒得乾身，黃金蝦碌被蛋黃完美裹上，一路開枝啤酒一路食就最正路！傾計傾到口水乾，黎個胡椒豬肚湯潤一潤，豬肚無異味，湯頭夠胡椒味十分暖胃，唔錯。蒜蓉魷魚同啫啫雞煲係下飯菜，吸晒醬汁既粉絲底比魷魚可能更吸引，面頭既金蒜怕口臭都要清晒去；啫啫雞煲夠鑊氣，係個汁比較重口味，不過大排檔風味都係咁上下。唔夠飽既男士加左個乾燒伊麵，炒得夠鬆身。作為東涌甚少既大排檔之一，呢個水平都收晒貨了。
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      一大班同事為左賀上司榮升之喜，係就近既東昇樓擺番圍食餐勁。先黎半隻燒鵝同燒腩仔攝下牙罅！

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      燒鵝燒得又香又唔太肥，燒腩仔層層分明，食肉獸唔洗一陣就清左碟

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      跟住到熱氣野上場，黑椒薯仔牛柳粒炒得乾身，黃金蝦碌被蛋黃完美裹上，一路開枝啤酒一路食就最正路！
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      傾計傾到口水乾，黎個胡椒豬肚湯潤一潤，豬肚無異味，湯頭夠胡椒味十分暖胃，唔錯。

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      蒜蓉魷魚同啫啫雞煲係下飯菜，吸晒醬汁既粉絲底比魷魚可能更吸引，面頭既金蒜怕口臭都要清晒去；啫啫雞煲夠鑊氣，係個汁比較重口味，不過大排檔風味都係咁上下。
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      唔夠飽既男士加左個乾燒伊麵，炒得夠鬆身。作為東涌甚少既大排檔之一，呢個水平都收晒貨了。
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      Dine In
      Level2
      11
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      平民大排檔
      2022-05-01 2482 views
      今晚响東涌outlets 行完街, 不想在商場內晚飯,便周圍找找…好不容易, 來到東昇樓, 當時巳差不多9pm, 又下着綿綿細雨, 只剩一枱客, 幸好老闆好人, 叫我哋坐低. 我哋便立即趕快點餐: 生炒牛肉飯、乾炒牛河及一隻乳鴿. 以這個平民價錢來説, 質素巳很不錯，乳鴿更是出色，新鮮炸出，很好吃. 姐姐們也很友善, 叫我們慢慢吃不必擔心, 壓力即刻減平,好抵讚! 兩個炒粉麵飯+ 乳鴿，才合共$164, 完全沒計茶位及沒有➕一, 今時今日,這個價錢,真心覺好抵. 必定會再來(今晚較趕, 沒有拍食物照片, 只有環境及餐牌照片）
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      今晚响東涌outlets 行完街, 不想在商場內晚飯,便周圍找找…好不容易, 來到東昇樓, 當時巳差不多9pm, 又下着綿綿細雨, 只剩一枱客, 幸好老闆好人, 叫我哋坐低. 我哋便立即趕快點餐: 生炒牛肉飯、乾炒牛河及一隻乳鴿. 以這個平民價錢來説, 質素巳很不錯，乳鴿更是出色，新鮮炸出，很好吃. 姐姐們也很友善, 叫我們慢慢吃不必擔心, 壓力即刻減平,好抵讚! 兩個炒粉麵飯+ 乳鴿，才合共$164, 完全沒計茶位及沒有➕一, 今時今日,這個價錢,真心覺好抵. 必定會再來
      (今晚較趕, 沒有拍食物照片, 只有環境及餐牌照片）
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      2022-05-01
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $55 (Dinner)
      Level2
      22
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      抵食又有鑊氣嘅午餐
      2021-10-29 2152 views
      位於東涌逸東邨附近，估唔到竟然有個舊式嘅小區，係果邊就搵到呢一間都幾多人食嘅大排檔。雖然入面嘅環境裝修都較舊式，但一入到去就有湯任添！每樣菜都唔錯，幾有鑊氣。當日嗌咗6款小菜，兩飯一炒河，埋單都係10個人分都係$70位，十分抵食！
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      位於東涌逸東邨附近，估唔到竟然有個舊式嘅小區，係果邊就搵到呢一間都幾多人食嘅大排檔。

      雖然入面嘅環境裝修都較舊式，但一入到去就有湯任添！每樣菜都唔錯，幾有鑊氣。


      當日嗌咗6款小菜，兩飯一炒河，埋單都係10個人分都係$70位，十分抵食！
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        美味午餐
        2021-10-13 1522 views
        今日和朋友黎到東涌，當然要黎東昇樓試一試，由地鐵到這裡的路程不太遠，慢行大約10分鐘。👣黎到這裡當然要試一試海鮮，我們就叫了白灼蝦，炭燒燒肉，鹽焗雞，椒鹽豆腐， XO醬肉片，清蒸海上鮮，菠蘿咕嚕肉和白飯。食物也挺好味的。白灼蝦配上簡單豉油，不會煮得太老。炭燒燒肉的皮很脆，味道不會好鹹，就咁食都可以當小食。👍🏻鹽焗雞嫩滑，加上薑葱更好味。椒鹽豆腐外皮脆口， 非常野味，感覺不會太熱氣。XO醬肉片味道香口，XO醬肉片不辣😍，跟配飯一流。😆清蒸海上鮮值得一讚，入口嫩滑，石斑跟豬肉條一起煮，平時好少見，味道十分夾。菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜，配飯十分開胃。朋友們也十分滿意這餐飯，下次要再黎食過。
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        今日和朋友黎到東涌，當然要黎東昇樓試一試，由地鐵到這裡的路程不太遠，慢行大約10分鐘。👣
        黎到這裡當然要試一試海鮮，我們就叫了白灼蝦，炭燒燒肉，鹽焗雞，椒鹽豆腐， XO醬肉片，清蒸海上鮮，菠蘿咕嚕肉和白飯。食物也挺好味的。
        白灼蝦配上簡單豉油，不會煮得太老。
        炭燒燒肉的皮很脆，味道不會好鹹，就咁食都可以當小食。👍🏻
        鹽焗雞嫩滑，加上薑葱更好味。
        椒鹽豆腐外皮脆口， 非常野味，感覺不會太熱氣。
        XO醬肉片味道香口，XO醬肉片不辣😍，跟配飯一流。😆
        清蒸海上鮮值得一讚，入口嫩滑，石斑跟豬肉條一起煮，平時好少見，味道十分夾。

        菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜，配飯十分開胃。
        朋友們也十分滿意這餐飯，下次要再黎食過。
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        • 燒腩仔
        • 清蒸海上鮮
        • XO醬肉片
        • 椒鹽豆腐
        Level2
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        美味晚餐
        2021-09-08 1450 views
        今日係東涌呢間菜館食晚餐，餐廳環境一般，餐廳門口有海鮮供應，有點兒流浮山的影子。叫咗個燒腩仔，脂肪及瘦肉層層相間，約有四層，皮鬆化、肥瘦算均勻，口感唔覺油膩，食到肉香。椒鹽賴尿蝦，蝦身光澤鮮亮，加上濃厚的椒鹽香味，不俗！這個海鮮粉絲煲，湯底味濃郁，食材可以！
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        今日係東涌呢間菜館食晚餐，餐廳環境一般，餐廳門口有海鮮供應，有點兒流浮山的影子。
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         叫咗個燒腩仔，脂肪及瘦肉層層相間，約有四層，皮鬆化、肥瘦算均勻，口感唔覺油膩，食到肉香。
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         椒鹽賴尿蝦，蝦身光澤鮮亮，加上濃厚的椒鹽香味，不俗！
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         這個海鮮粉絲煲，湯底味濃郁，食材可以！
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        東昇樓，中等，冇乜特別，比普通更普通
        2021-08-07 1438 views
        耐唔耐都會出嚟同班姊妹聚會一次，多數係佢哋揀地方，今次佢哋唔知點解揀咗呢間咁遠嘅餐廳，真係唔係一般的遠，係超級超級遠！！！如果想去呢度，首先要搭去東涌港鐵站，然後再轉巴士，然後再行一段路，感覺上除咗附近居民的人之外，應該冇乜人會去，除非有揸車，不過揸車都唔算好方便！環境同服務都係一般，冇話特別出色，不過都唔算極差，中等，合格，可能因為佢哋都唔憂做，所以真係冇乜特別⋯食物方面，同一般大排檔質素冇乜分別，合格，算係好食，不過價錢都唔算好平，有新鮮海鮮，好巨型的象拔蚌，可以做刺身整體合格，正常，中間，中等。無聊想試咪試吓，時間多都可以入嚟試吓。
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        耐唔耐都會出嚟同班姊妹聚會一次，多數係佢哋揀地方，今次佢哋唔知點解揀咗呢間咁遠嘅餐廳，真係唔係一般的遠，係超級超級遠！！！

        如果想去呢度，首先要搭去東涌港鐵站，然後再轉巴士，然後再行一段路，感覺上除咗附近居民的人之外，應該冇乜人會去，除非有揸車，不過揸車都唔算好方便！

        環境同服務都係一般，冇話特別出色，不過都唔算極差，中等，合格，可能因為佢哋都唔憂做，所以真係冇乜特別⋯

        食物方面，同一般大排檔質素冇乜分別，合格，算係好食，不過價錢都唔算好平，有新鮮海鮮，好巨型的象拔蚌，可以做刺身

        整體合格，正常，中間，中等。
        無聊想試咪試吓，時間多都可以入嚟試吓。

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        不要再外包甜品了 搞衰招牌
        2021-07-04 2377 views
        今晚一家三口又千里迢迢來到東涌，光顧這東涌名店 ...先來個招牌菜“鹹蛋土魷煎肉餅”，香口，味濃，鹹蛋和土魷味鮮明，有水準。繼續邪惡 ... “椒鹽鮮魷”有點失準，鮮魷是新鮮的，夠味，但落鑊炸時沒把它們搞散，明明有十來塊，但現在變成三大“隻”，要我們一家人奮力用筷子把這“三隻”大魷魚肢解。沒有最邪惡，只有更邪惡 ... “酥炸桶蠔”其實都很好，起碼沒有剛才的鮮魷“黐埋一嚿”，但失策，調料只有喼汁，要揚手呼叫侍應，兩分鐘後才來必配的准鹽。這“海鮮雜菜煲”看起來不得了，有真蟹、花甲、瀨尿、蝦乾，雖不是上乘貨，但起碼說得上真材實料，超額滿足了商品說明條例，不過雜菜煲的湯底其實沒什麼海鮮味，那幾塊蝦、蟹、花甲等應該沒有在鍋中烹調太久，所以湯的味道平平，但既然不是用上等貨，倒不如把它們多煮一會，讓菜湯多點海鮮味，或會更惹味！東昇樓沒有甜品，但它有一個甜品menu，是外包給隔壁另一間點心小店的，我們也點了“芒果西米露”及“芒果布甸”，但兩個都是hea做的，得個甜字，只有煉奶味，芒果只有幾粒，完全沒有芒果汁混在布甸及西米中，很失敗，我奉勸東昇樓老闆，沒有甜品就算了，不要外包，攪衰自己招牌！
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        今晚一家三口又千里迢迢來到東涌，光顧這東涌名店 ...

        先來個招牌菜“鹹蛋土魷煎肉餅”，香口，味濃，鹹蛋和土魷味鮮明，有水準。
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        繼續邪惡 ... “椒鹽鮮魷”有點失準，鮮魷是新鮮的，夠味，但落鑊炸時沒把它們搞散，明明有十來塊，但現在變成三大“隻”，要我們一家人奮力用筷子把這“三隻”大魷魚肢解。
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        沒有最邪惡，只有更邪惡 ... “酥炸桶蠔”其實都很好，起碼沒有剛才的鮮魷“黐埋一嚿”，但失策，調料只有喼汁，要揚手呼叫侍應，兩分鐘後才來必配的准鹽。
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        這“海鮮雜菜煲”看起來不得了，有真蟹、花甲、瀨尿、蝦乾，雖不是上乘貨，但起碼說得上真材實料，超額滿足了商品說明條例，不過雜菜煲的湯底其實沒什麼海鮮味，那幾塊蝦、蟹、花甲等應該沒有在鍋中烹調太久，所以湯的味道平平，但既然不是用上等貨，倒不如把它們多煮一會，讓菜湯多點海鮮味，或會更惹味！
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        東昇樓沒有甜品，但它有一個甜品menu，是外包給隔壁另一間點心小店的，我們也點了“芒果西米露”及“芒果布甸”，但兩個都是hea做的，得個甜字，只有煉奶味，芒果只有幾粒，完全沒有芒果汁混在布甸及西米中，很失敗，我奉勸東昇樓老闆，沒有甜品就算了，不要外包，攪衰自己招牌！
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        2021-06-18
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $160 (Dinner)
        Level4
        611
        16
        網絡漏網魚
        2021-04-03 2745 views
        網絡的漏網魚，由西貢、香港仔、油塘、青山灣和流浮山，游了去西部水道。東涌西部仍未全面發展，馬灣涌有原住民區，令你仿如回到百年前漁村。宜在遷徙重建前，來這裏離東涌站不太遠的漁村味遊。在逸東村下車，入漁村只需5分鐘。隱世海鮮店已經營多年，發展至多個舖位。當然是古早味濃，簡陋落後，幸而空調尚可以。可依餐牌點小菜，約80元大大碟，是時光倒回40年。性價比高是海鮮，到櫃臺找鄭老闆或陳小姐點選。可口頭問價，或由厨房自選決定煮海鮮宴。每日約188元，可以屠門大嚼，享受一席豐盛海鮮宴。那兩味美國生蠔，美味可口，生平少見。炸蠔有懷舊風，不肥膩而酥脆，大大粒，內裏剛熟，爆汁流鮮。薑葱蠔煲亦美味不凡。大斑兩味亦是市區海鮮酒樓難尋。炒球是真正的乒乓球，厚肥彈牙，不是魚片可比擬。魚腩煲是古法，魚肉均沾炒猛炸，香酥味濃。有大量肥燒腩和豆腐泡，份量驚喜。其他潮州煮花甲，炒菜和炒粉麵不提。建議或可點選海鮮湯。自製燒味是另一重點，燒鵝最著名，與深井鵝隔海對峙，而另有風味。這回是食炒鵝腸，有咸酸菜，鑊氣鼎盛，味道獨特。步行10分鐘至馬灣涌碼頭，亦是漏網景點，風清水澄，有涌有海，望鳳凰山，看吊車上落。味遊古遊，日落咸蛋黃佐
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        網絡的漏網魚，由西貢、香港仔、油塘、青山灣和流浮山，游了去西部水道。東涌西部仍未全面發展，馬灣涌有原住民區，令你仿如回到百年前漁村。
        宜在遷徙重建前，來這裏離東涌站不太遠的漁村味遊。

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        在逸東村下車，入漁村只需5分鐘。隱世海鮮店已經營多年，發展至多個舖位。

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        當然是古早味濃，簡陋落後，幸而空調尚可以。

        可依餐牌點小菜，約80元大大碟，是時光倒回40年。
        性價比高是海鮮，到櫃臺找鄭老闆或陳小姐點選。可口頭問價，或由厨房自選決定煮海鮮宴。

        每日約188元，可以屠門大嚼，享受一席豐盛海鮮宴。

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        那兩味美國生蠔，美味可口，生平少見。炸蠔有懷舊風，不肥膩而酥脆，大大粒，內裏剛熟，爆汁流鮮。


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        薑葱蠔煲亦美味不凡。

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        大斑兩味亦是市區海鮮酒樓難尋。炒球是真正的乒乓球，厚肥彈牙，不是魚片可比擬。
        魚腩煲是古法，魚肉均沾炒猛炸，香酥味濃。有大量肥燒腩和豆腐泡，份量驚喜。


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        其他潮州煮花甲，炒菜和炒粉麵不提。建議或可點選海鮮湯。

        自製燒味是另一重點，燒鵝最著名，與深井鵝隔海對峙，而另有風味。
        這回是食炒鵝腸，有咸酸菜，鑊氣鼎盛，味道獨特。


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        步行10分鐘至馬灣涌碼頭，亦是漏網景點，風清水澄，有涌有海，望鳳凰山，看吊車上落。

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        味遊古遊，日落咸蛋黃佐餐，清風調味，誠意推薦。






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        Recommended Dishes
        • 酥炸蠔
        • 大斑兩味