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2021-09-09
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間舖係大角咀既時候已經一直想去不過夾唔到時間最近再想去時, 已經轉左係中環食既時間係8點拎左右 "朝早" 回想返就好似去左日本或者台灣一朝早去食既海產市場甘當日太早但係都有一個人已經係到食緊雖然店舖唔大, 裝修都比較臨時, 唔可以話坐得好舒服甘食但係個丼係好食既, 因為吞拿魚係無經過急凍，冰鮮狀態下由豐洲直送香港平時好少係街到食丼, 因為覺得唔新鮮我就食唔到架啦呢到個丼, 我唔架豉油同wasabi都食到所以真係好掂, 講開, 又好想去食了今次食完先瞭解到吞拿魚邊個位置同邊個位置 最特別既名係中落, 原來係吞拿魚的魚骨，雖是魚骨，但其實仍黏著不少魚肉的部份呢碗係赤身, 中TORO, 大TORO, 魚茸色澤天然有光澤,暗紅色, 睇落都好新鮮但略覺得飯濕左的, 唔知係咪太早既關係先前有朋友推仲中落, 但我又唔係要非食吞拿魚既人所以叫左帶子(鮮甜) , 甜蝦, 魚子 同海膽, 樣樣都超新鮮,口感柔軟滑有機會再夾到時間會再去食~
不過夾唔到時間
最近再想去時, 已經轉左係中環
食既時間係8點拎左右 "朝早"
回想返就好似去左日本或者台灣一朝早去食既海產市場甘
當日太早但係都有一個人已經係到食緊
雖然店舖唔大, 裝修都比較臨時, 唔可以話坐得好舒服甘食
但係個丼係好食既, 因為吞拿魚係無經過急凍，冰鮮狀態下由豐洲直送香港
平時好少係街到食丼, 因為覺得唔新鮮我就食唔到架啦
呢到個丼, 我唔架豉油同wasabi都食到
所以真係好掂, 講開, 又好想去食了
今次食完先瞭解到吞拿魚邊個位置同邊個位置
最特別既名係中落, 原來係吞拿魚的魚骨，雖是魚骨，但其實仍黏著不少魚肉的部份
呢碗係赤身, 中TORO, 大TORO, 魚茸
色澤天然有光澤,暗紅色, 睇落都好新鮮
但略覺得飯濕左的, 唔知係咪太早既關係
先前有朋友推仲中落, 但我又唔係要非食吞拿魚既人
所以叫左帶子(鮮甜) , 甜蝦, 魚子 同海膽, 樣樣都超新鮮,口感柔軟滑
有機會再夾到時間會再去食~
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