緣味小聚 (LADDER Dundas)

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新既一年，緊係要一返餐好既，開個靚年啦~ 鐘意食海鮮既我地，今次就去食海鮮蒸氣火鍋。識食一定係食蒸海鮮，因為隔水咁蒸，先可以食到海鮮既最原汁原味，食到最鮮既味道。今次海鮮蒸氣火鍋我地揀左「緣味小聚」，聽朋友講，素質都唔差，性價比高，所以黎試一試。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹我叫揀左 「120分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸汽鍋」， $298/位（星期一至四），$338/位（星期五至日、假日及前夕）。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹海鮮海鮮有龍蝦、大鮑魚、生蠔、大海蝦、蟶子BB、蜆。蒸氣火鍋係用最簡單既清蒸海鮮，就算唔加任何調味料，都依然好食，因為海鮮好新鮮，龍蝦肉質好飽滿、鮑魚彈牙又爽口！值得一讚，蜆同鮑魚處理得好乾淨，蜆冇沙子，鮑魚冇內臟。整體上，各海鮮質素都不錯！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹肉類有安格斯肥牛、西班牙黑毛豬，薄薄一片，蒸幾分鐘就食得，肉好嫩，唔會鞋口。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹菜類南瓜、娃娃菜、萵荀片，娃娃菜最好食，蒸完好清甜。萵荀片，時間蒸耐左口感就有D軟，個人比較鐘意爽口。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹點心有黑金流沙包、手打牛肉球、蟲草花滑雞蒸陳村粉。同酒樓食冇分別，味道都高質！黑金流沙包包皮超鬆軟，甜度適中、