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2019-12-15
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係11月8號試左佢個期間限定「佐賀食材特別特別套餐」$980/head , 重點講下我最鍾意佢嘅菜式啦「SAGAN VEGE 蕪菁配冷製柚子味噌🥗」有機食材蕪菁擁有濃郁香氣&甜味，配搭適當的蒸法，伴以柚子汁同柚子味噌，味道令人耳目一新✨ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀「佐賀有明紫菜海膽茶碗蒸🍲」目前食過最好味的茶碗蒸😋 佢地選用“佐賀紫菜”，經過乾燥和烘烤而成的香味干紫菜，加上日本海膽，更添層次感。 ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀「燒極上佐賀牛配 SAGAN VEGE 有機無農藥蔬菜🥬」挑選脂肪分布最適中的部份，牛內腿，用烤牛肉片卷住新鮮蔬菜來吃。加上柚子胡椒調味，輕微的斗辣味更突出蔬菜的鮮味。
「SAGAN VEGE 蕪菁配冷製柚子味噌🥗」
有機食材蕪菁擁有濃郁香氣&甜味，配搭適當的蒸法，伴以柚子汁同柚子味噌，味道令人耳目一新✨ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
「佐賀有明紫菜海膽茶碗蒸🍲」
目前食過最好味的茶碗蒸😋 佢地選用“佐賀紫菜”，經過乾燥和烘烤而成的香味干紫菜，加上日本海膽，更添層次感。 ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀
「燒極上佐賀牛配 SAGAN VEGE 有機無農藥蔬菜🥬」
挑選脂肪分布最適中的部份，牛內腿，用烤牛肉片卷住新鮮蔬菜來吃。加上柚子胡椒調味，輕微的斗辣味更突出蔬菜的鮮味。
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