焱丸水產 (Closed)

朋友約午餐飯敍，路過見到這個set lunch 餐版便被吸引了進去。本來只打算點set lunch 的我們，被鄰座的燒海鮮聲音打動了便決定變陣！點了一個炒菜和炸豆腐share 食，再加燒海鮮！絶對要用童叟無欺來形容這裡的海鮮！非常新鮮的鮑魚「郁來郁去」，我真的是第一次見識到原來鮑魚是這樣子行動的！更加要讚的是，店員告訴我們今天的帶子不夠大，所以我們明明只點了一隻，但他們給了我們兩隻以作「補償」，但這兩隻所謂不合格的「細」帶子，其實也不細，很喜歡這種服務態度。店員熟練地幫我們燒，原來燒帶子要要加點水。鮑魚去殻後切件，啖啖肉，新鮮彈牙，因為味鮮，不用醬汁也好味。較為特別的是店員介紹的螺（conch shell)，有種回甘的味道，彈牙有咬口，剪件上，方便分享。