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2024-09-20
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英倫風超有情調嘅扒房🥰。成間店舖裝飾以藍色為主，兩盞華麗嘅吊燈，感覺優雅而神秘。嚟OX扒一定必點。最鍾意佢哋嗰款黑松露鵝肝威靈頓牛扒。金黃色酥皮，花紋細緻，質地酥脆。內裏包住鮮嫩粉紅嘅牛柳，一試難忘。香煎比目魚配檸檬牛油汁都同樣出色。魚油豐富肉質細嫩，牛油檸檬汁散發出果仁般嘅香味。完全辟除魚嘅腥味👍🏻另外我見Menu有款芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵只係$38相當抵食！下次黎我一定試吓。店員仲同我科普咗，戰斧牛扒個名係點樣嚟。經過"Frenching"處理的肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨。切割後牛扒外型就如同斧頭一樣，印地安語中斧是"Tomahawk"，因此得名"Tomahawk-戰斧牛扒"！
另外我見Menu有款芝士焗蟹肉忌廉汁千層麵只係$38相當抵食！下次黎我一定試吓。
店員仲同我科普咗，戰斧牛扒個名係點樣嚟。經過"Frenching"處理的肉眼排，切割時保留至少五英寸肋骨。切割後牛扒外型就如同斧頭一樣，印地安語中斧是"Tomahawk"，因此得名"Tomahawk-戰斧牛扒"！
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