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2024-02-05
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食到一間超有驚喜嘅omakese, 同日本質素有得比門口格局同裝修好低調但入面別有洞天入到店舖感覺都好日式 師傅都係日本人, 但係英文都好好, 而且員工好有禮貌我地今日叫左$1980 嘅omakese 黎試先付：帶子虎蝦配左梅汁肉質嫩滑 帶子好鮮甜 配呢個梅汁好開胃, 最岩做第一道菜！前菜：一碟五點嘅前菜有素炸候黑魚，煮牛舌，黑豆同栗子 同埋希靈魚子魚子口感彈牙加上脆口嘅候黑魚！正！牛舌同埋黑豆都好夾刺身:第一樣係單獨上, 北海道既牡丹蝦再配上蘭王蛋醬油漬一個字, 鮮, 牡丹蝦既香味同醬油夾得岩岩好另外4款：九繪魚，金目鯛，幻星鰹魚，赤貝擺盤極靚, 而且樣樣新鮮 爽口鮮甜煮物：香箱蟹肉伴昆布汁蟹肉超多, 而且好鮮, 好快就飲哂燒物：係金鯛燒 同埋春洋丸配左好特別嘅綠色既春菊汁同花椰菜汁起上面,第一次食春洋丸 魚肉好特別, 入口即化 加埋上兩樣唔同既汁, 化解哂魚嘅油膩感, 完美既配合！壽司:北寄貝,松皮蝶魚 北海道,中拖羅,赤身,帆立貝,蔥拖羅加昆布漬海膽,海鰻全部都好正 最正一定係昆布漬海膽！海膽份量好多, 而且新鮮度好高, 好鮮甜！甜品係玉子燒 自家製 香印啫哩啫喱同士多啤黎
門口格局同裝修好低調但入面別有洞天
入到店舖感覺都好日式 師傅都係日本人, 但係英文都好好, 而且員工好有禮貌
我地今日叫左$1980 嘅omakese 黎試
先付：帶子虎蝦配左梅汁
肉質嫩滑 帶子好鮮甜 配呢個梅汁好開胃, 最岩做第一道菜！
前菜：
一碟五點嘅前菜有素炸候黑魚，煮牛舌，黑豆同栗子 同埋希靈魚子
魚子口感彈牙加上脆口嘅候黑魚！正！
牛舌同埋黑豆都好夾
刺身:
第一樣係單獨上, 北海道既牡丹蝦再配上蘭王蛋醬油漬
一個字, 鮮, 牡丹蝦既香味同醬油夾得岩岩好
另外4款：九繪魚，金目鯛，幻星鰹魚，赤貝
擺盤極靚, 而且樣樣新鮮 爽口鮮甜
煮物：
香箱蟹肉伴昆布汁
蟹肉超多, 而且好鮮, 好快就飲哂
燒物：
係金鯛燒 同埋春洋丸
配左好特別嘅綠色既春菊汁同花椰菜汁起上面,
第一次食春洋丸 魚肉好特別, 入口即化 加埋上兩樣唔同既汁, 化解哂魚嘅油膩感, 完美既配合！
壽司:
北寄貝,松皮蝶魚 北海道,中拖羅,赤身,帆立貝,蔥拖羅加昆布漬海膽,海鰻
全部都好正 最正一定係昆布漬海膽！海膽份量好多, 而且新鮮度好高, 好鮮甜！
甜品
係玉子燒 自家製 香印啫哩啫喱同士多啤黎
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