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2014-12-23
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聽晚係今季鏢賽最後一場,今晚諗住食完飯就返屋企休息。諗左好耐,決定去食蛇油雞飯,賽前食蛇補補去。一坐底即刻叫個蛇油雞套餐先,有龜湯送埋只係五十幾炆,但居然雞已沽清 ﹗搞錯呀 ﹗黎左 3 次都食唔到 ﹗上兩次無開門,今次就賣鬼晒 ﹗黑仔呀 ﹗坐低左又費事去第度食啦,侷住食勁肥膩既糯米飯 ﹗唉。細蛇羮餐連蛇湯同糯米飯,八十幾蚊好貴啊 ﹗蛇湯,我其實一心想飲龜湯架,睇錯左,原來龜湯係併雞飯,頂 ﹗今次第二次飲蛇王兄既蛇湯,上次真係麻麻地,川貝味太濃,味道太濁。不過今次好味好多喎,味度 balance 好多,仲有龍眼肉既清甜,而藥材味又剛剛好,味道次次唔同咁搞笑架。細蛇羮,點解今日既蛇羮同蛇湯都比上次好食咁多架?湯底濃郁香甜,足料又厚薄適中,上兩次都勁杰撻撻囉。加埋醋同胡椒粉,好開胃呢。雙腸糯米飯,無臘味、無蝦米,只有勁多肥豬肉同豉油撈既糯米飯。只靠肥豬肉既豬油香味非常單調,食落叫做夠味囉。潤腸同臘腸都超級肥,成口都係油,潤脣膏都慳返 ﹗今日又無雞飯食,侷住食依個超標糯米飯囉 ﹗
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