Video
Read full review
2024-09-14
1535 views
生日月份當然要食好啲，食返間食過念念不忘嘅omakase🥰🎌Omakase Sun $1380🎌🔸前菜有鮑魚、樽菜、蝦、粟米，面頭仲有鮑汁啫喱，好豐富🔸刺身🥢夏季食材 - 目一鯛肉味清淡，包住甜蝦他他，灑上竹炭鹽，放埋魚子醬，味道豐富有層次，可加紫蘇花一齊食用，會較清新🦪北海道生蠔 - 仙鳳趾一樣係當造食材，肉質juicy，貝柱位爽甜，加上檸檬汁更fresh 🥢三文魚籽海膽杯三文魚子醃製過，味道比較甜，中間加咗柚子皮較清新，放上北海道馬糞海膽，十分矜貴嘅食材🥢鰤魚即大嘅油甘魚，油份重，燒香過更香口，好鐘意😋🥢穴子天婦羅即炸鰻魚，意想不到的好食，肉質外脆內軟滑，微甜，好吸引好好食，另有蟹肉煮茄子，底層係日本腐生湯葉，十分滑溜🔸壽司🍣真鯛魚 清甜🍣銀鱈魚 油份多，配上黑松露醬🍣北寄貝 反轉咗嘅北寄貝，師傅𠝹開幾刀，搽上豉油🍣筋子 即三文魚子，用味噌醃製過，味道濃郁🍣大拖羅 油份大足，超正🍣北海道赤海膽 好新鮮，配上淡雪鹽好好食🥄蜆清湯🔸甜品🍈赤肉蜜瓜🚩花晨月夕 (尖沙咀) @kuno_hk 📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
🎌Omakase Sun $1380🎌
🔸前菜
有鮑魚、樽菜、蝦、粟米，面頭仲有鮑汁啫喱，好豐富
🔸刺身
🥢夏季食材 - 目一鯛
肉味清淡，包住甜蝦他他，灑上竹炭鹽，放埋魚子醬，味道豐富有層次，可加紫蘇花一齊食用，會較清新
14 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
🦪北海道生蠔 - 仙鳳趾
一樣係當造食材，肉質juicy，貝柱位爽甜，加上檸檬汁更fresh
25 views
0 likes
0 comments
🥢三文魚籽海膽杯
三文魚子醃製過，味道比較甜，中間加咗柚子皮較清新，放上北海道馬糞海膽，十分矜貴嘅食材
7 views
0 likes
0 comments
🥢鰤魚
即大嘅油甘魚，油份重，燒香過更香口，好鐘意😋
1 views
0 likes
0 comments
🥢穴子天婦羅
即炸鰻魚，意想不到的好食，肉質外脆內軟滑，微甜，好吸引好好食，另有蟹肉煮茄子，底層係日本腐生湯葉，十分滑溜
0 views
0 likes
0 comments
🔸壽司
🍣真鯛魚 清甜
🍣銀鱈魚 油份多，配上黑松露醬
🍣北寄貝 反轉咗嘅北寄貝，師傅𠝹開幾刀，搽上豉油
21 views
0 likes
0 comments
🍣筋子 即三文魚子，用味噌醃製過，味道濃郁
🍣大拖羅 油份大足，超正
🍣北海道赤海膽 好新鮮，配上淡雪鹽好好食
20 views
0 likes
0 comments
🥄蜆清湯
🔸甜品
🍈赤肉蜜瓜
19 views
0 likes
0 comments
🚩花晨月夕 (尖沙咀) @kuno_hk
📍尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
Post
