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2018-12-13
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老友生日話想食馬來西亞菜,當然帶佢去小叻沙食啦,識食一定去依到。星洲炒辣蟹:星洲炒蟹當然用上新鮮的肉蟹來炒,師父首先用滾油將蟹身用油鎖死水份,令到肉汁收係蟹肉內,肉蟹不但肉厚,而且肉味濃郁,蟹肉鮮味十足,加上星洲既香辣味,實在係一個必食的炒蟹。馬來沙嗲小拼盤:分別有豬,牛,雞。豬肉不但燒得香口,肉汁濃味,加上蜜糖的味道,實在係非常香口。牛肉切到一粒粒,不但牛肉唔會燒得太硬,而且牛肉用上牛柳,入咩嫩滑。炸泰式魚餅:用上香茅同金不喚整成的魚餅,入口不但香辣,而且魚肉彈牙,三者合一,真係有著馬來西亞的風味。總括來說,這裡菜式有著馬來風味,而且環境一流,食物又高水準,真係想食馬來西亞菜既朋友必到之選。
星洲炒辣蟹:星洲炒蟹當然用上新鮮的肉蟹來炒,師父首先用滾油將蟹身用油鎖死水份,令到肉汁收係蟹肉內,肉蟹不但肉厚,而且肉味濃郁,蟹肉鮮味十足,加上星洲既香辣味,實在係一個必食的炒蟹。
馬來沙嗲小拼盤:分別有豬,牛,雞。豬肉不但燒得香口,肉汁濃味,加上蜜糖的味道,實在係非常香口。牛肉切到一粒粒,不但牛肉唔會燒得太硬,而且牛肉用上牛柳,入咩嫩滑。
炸泰式魚餅:用上香茅同金不喚整成的魚餅,入口不但香辣,而且魚肉彈牙,三者合一,真係有著馬來西亞的風味。
總括來說,這裡菜式有著馬來風味,而且環境一流,食物又高水準,真係想食馬來西亞菜既朋友必到之選。
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