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2021-07-15
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觀塘工廈卧虎藏龍🐉。呢間嘅海南雞絕對係我喺香港食過嘅top 3。🥢花膠雞濃湯米線 $62肥瘦適中嘅雞肉賣相吸引。雞皮有彈性，有少少雞油香味，而且肉質超級嫩滑。以呢個價錢完全超晒班。花膠大大塊，口感軟滑無腥味，相信係鱈魚膠。🥢好撚脆 $39豆卜包住蝦膠，外層乾身香脆，裏面鮮甜彈牙好好味。🥢胡麻雞絲粉皮 $24份量多之餘質素唔錯。青瓜絲、雞絲、粉皮比例適中。雞絲夠晒嫩滑。除咗麻醬仲有大量白芝麻增添香氣。🥢濃湯浸菜 $18娃娃菜吸滿雞蓉湯。健康又好味。🥢畢生難忘炸雞翼 $21雞皮乾身唔油膩，而且超級香脆。食落有好重蒜香同胡椒香味。🥢失傳已久的豬扒 $26調味同雞翼一樣。皮脆肉嫩，而且好多肉汁。
🥢花膠雞濃湯米線 $62
肥瘦適中嘅雞肉賣相吸引。雞皮有彈性，有少少雞油香味，而且肉質超級嫩滑。以呢個價錢完全超晒班。花膠大大塊，口感軟滑無腥味，相信係鱈魚膠。
🥢好撚脆 $39
豆卜包住蝦膠，外層乾身香脆，裏面鮮甜彈牙好好味。
🥢胡麻雞絲粉皮 $24
份量多之餘質素唔錯。青瓜絲、雞絲、粉皮比例適中。雞絲夠晒嫩滑。除咗麻醬仲有大量白芝麻增添香氣。
🥢濃湯浸菜 $18
娃娃菜吸滿雞蓉湯。健康又好味。
🥢畢生難忘炸雞翼 $21
雞皮乾身唔油膩，而且超級香脆。食落有好重蒜香同胡椒香味。
🥢失傳已久的豬扒 $26
調味同雞翼一樣。皮脆肉嫩，而且好多肉汁。
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