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2019-04-07
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我一向對越式生牛肉河好有要求，喺我心目中好食既，除左已經執左既銅鑼灣清亭，灣仔越旺等，真係5隻手指數得曬....，其實我要求好簡單，只有5個要求；1）湯底要清，而且要甜；2）河粉要幼，要滑，不要旱；3）牛肉要嫰滑，要切得薄；4）越式配菜要夠多，但不能喧賓奪主；5）湯要熱，咁至可以灼到d牛肉一邊食又僅僅熟；我昨晚食完，今日又嚟，仲要加底，只因為太好食，我俾佢分數如下：1）至 5）各20分，合共100分1）18分2）18分3）15分4）17分5）18分共86分，我誠意推介俾大家....😋
1）湯底要清，而且要甜；
2）河粉要幼，要滑，不要旱；
3）牛肉要嫰滑，要切得薄；
4）越式配菜要夠多，但不能喧賓奪主；
5）湯要熱，咁至可以灼到d牛肉一邊食又僅僅熟；
我昨晚食完，今日又嚟，仲要加底，只因為太好食，我俾佢分數如下：
1）至 5）各20分，合共100分
1）18分
2）18分
3）15分
4）17分
5）18分
共86分，我誠意推介俾大家....
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