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2019-08-19
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石門已經成為咗沙田友搵食，朋友飯聚嘅新蒲點，今次同朋友嚟呢間豐鍋，係一個沙田朋友食家推薦嘅，佢之前食過話晚市嘅火鍋好食，所以我哋又試吓啦！店內嘅服務人員態度10分好，我哋未坐低就非常友善地介紹店內嘅招牌菜，其實我哋都一心想利是，見職員態度咁親切，就更加放心人去食了。我入到一坐低，就聞到隔離枱好香嘅飛報名，所以我哋都叫咗一個招牌麻辣雞煲，上菜時職員姐姐幫我地炒，需要炒三至4分鐘，一邊炒一邊雞窩嘅配料香味撲鼻而來，真係令人食指大動。雖然係半隻雞，但係雞嘅份量都有好多加埋洋蔥、大蒜、薑、麻辣子，唔同嘅香料煮成嘅雞，真係好正，啱晒喜歡麻煩重口味嘅朋友。一路食好在有兩杯大大杯嘅飲品，水蜜桃梳打和另外一杯玫瑰有子梳打，都係好解渴透心涼，會食呢啲重口味嘅雞煲，真係絕配，而且大大杯，唔使就住飲。自家製炸魚皮話特色嘅炸響鈴，係今晚二想不到嘅亮點，魚皮好大塊，真係未見過鉛塊嘅炸魚皮，入口非常香脆，加上有椒鹽粉，更加香。另外呢個炸響鈴真係不得了，有芝士係入邊，而且好多層，咬落去口感一流，一般嘅響鈴真係差天共地。頂級安格斯小牛，賣相好靚，每片都切得好薄，而且說花紋平均，肉色先看，一望就知好新鮮，而且食落口真係
店內嘅服務人員態度10分好，我哋未坐低就非常友善地介紹店內嘅招牌菜，其實我哋都一心想利是，見職員態度咁親切，就更加放心人去食了。
我入到一坐低，就聞到隔離枱好香嘅飛報名，所以我哋都叫咗一個招牌麻辣雞煲，上菜時職員姐姐幫我地炒，需要炒三至4分鐘，一邊炒一邊雞窩嘅配料香味撲鼻而來，真係令人食指大動。
雖然係半隻雞，但係雞嘅份量都有好多加埋洋蔥、大蒜、薑、麻辣子，唔同嘅香料煮成嘅雞，真係好正，啱晒喜歡麻煩重口味嘅朋友。
一路食好在有兩杯大大杯嘅飲品，水蜜桃梳打和另外一杯玫瑰有子梳打，都係好解渴透心涼，會食呢啲重口味嘅雞煲，真係絕配，而且大大杯，唔使就住飲。
自家製炸魚皮話特色嘅炸響鈴，係今晚二想不到嘅亮點，魚皮好大塊，真係未見過鉛塊嘅炸魚皮，入口非常香脆，加上有椒鹽粉，更加香。另外呢個炸響鈴真係不得了，有芝士係入邊，而且好多層，咬落去口感一流，一般嘅響鈴真係差天共地。
頂級安格斯小牛，賣相好靚，每片都切得好薄，而且說花紋平均，肉色先看，一望就知好新鮮，而且食落口真係好鮮甜，滿口牛肉嘅香味，幸福感爆燈。
食火鍋就一定要有菜，所以呢個雜菜腩真係不可缺少，可以平衡返其他朧味花比較跩嘅肉類，菜葉都好新鮮，而且份量都多，加上菜葉吸收了雞嘅精華湯底，真係好正。
食家朋友的確冇介紹錯，以後又發現左石門一個信得過嘅食店，支持小店，以後一定多啲同朋友嚟聚腳食飯。
安格斯牛小排
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招牌麻辣雞窩
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水蜜桃梳打
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特色芝士紫菜響鈴
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自家炸魚皮
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雜菜籃
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