Deep Sea Oyster & Steak

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今日食日式fusion西餐，叫咗一個二人海鮮晚餐，除此之外，見到餐牌張相好靚，好吸引，所以我地再追加一個小食「海膽三文魚他他多士」作為小食。二人晚餐入邊包咗兩份什菜沙律，首先上枱，沙律蔬菜好新鮮，入口爽脆，配上酸酸地嘅汁，好開胃。接着，餐湯係海鮮麵豉湯，真材實料，入邊真係搵到三文魚骨，混合咗魚湯同麵豉湯嘅味道，好鮮甜。接着係重點推介「海膽三文魚他他多士」，賣相已經非常吸引，多士脆卜卜、上面係三文魚蓉混合沙律醬，上面再鋪上大大份海膽刺身，海膽非常新鮮，非常鮮甜。迷你刺身拼盤 ，包含咗三文魚刺身、甜蝦刺身、螺肉刺身，每款有兩片，剛剛好兩個人分享。刺身用料非常新鮮，食入口好冰凍。三文魚厚切，好新鮮；螺肉非常爽口，非常鮮甜。小食「鵝肝多士」，煎鵝肝嘅時間相當恰當，做到外脆內軟，超正。主菜「安格斯肉眼扒」，揀左5成熟，肉眼扒好大塊，不過唔算好厚切。五成熟啱啱好，牛扒入邊仍然保留肉汁，充滿牛肉嘅鮮味，調味淡淡，可以自己點醬汁食。不過我覺得調味淡淡地，已經好好味，咁樣先食到牛肉嘅新鮮味道，原汁原味。最後一味菜式係「海鮮拉麵」，鮮蝦非常爽口，拉麵質感彈牙，湯底係濃濃嘅龍蝦湯，非常鮮甜美味。