Deep Sea Oyster & Steak

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約朋友尖沙咀食飯，食尼食去都係日本菜韓菜台灣菜，今次搵左間樓上西餐，餐廳仲有宵夜時段平日可能少啲人，我地7點上尼，唔算full兩個人叫左個set燒雞泡魚乾散叫左雞泡魚乾，點蛋黃醬食幾好味，唔點都得，佢本身都燒得幾香口，但有少少乾身同硬生蠔因為唔食生蠔嘅關係，全部比晒朋友食，不過望落脹卜卜煎脆皮鵝肝下面個toast好脆！鵝肝入口即溶，一咬麵包吸晒啲汁！！！深海海鮮拉麵有拉麵食幾特別湯底好香濃，一尼就飲左幾啖，麵係直身幼拉麵，不過我本身鍾意食硬身少少嘅麵，依個稍為淋左啲，不過整體都ok紅桑莓紐約芝士蛋糕Um……依個冇乜特別，就係普通New York cheese cake面頭加咗紅桑莓，同出面cheese cake差唔多

見到有唔錯嘅食評諗住黎試下，但係言過其實：1） 其實間舖頭好細，坐得耐有點侷促的感覺，舖頭唔夠人做野serve客；2）Order左斧頭扒、肉眼扒同埋煎帶子，believe it or not，竟然等左一個鐘先上第一碟煎帶子，完全已經冇mood。幸好塊斧頭扒都算唔錯！3）Cocktail 簡直係disaster，叫左杯Deep Sea，真係想問下佢地自己有冇飲過，夠膽收98蚊一杯，真係唔想客回頭？4）舖頭主要似係sell oyster同刺身，咁我覺得價錢環境比較下，真係食buffet會開心好多。希望你哋舖頭睇到留言真係提升上餐時間、食物價錢同埋自己試下杯野飲。明明我嚟同朋友慶祝生日，到最後朋友都話唔想食佢嘅蛋糕想離開，唔係又唔知等幾耐。

今日放工約左朋友，佢話想食蠔，search左一陣見到依間餐廳有蠔就上尼試試上到嚟唔算好多人，環境氣氛都唔錯，黃昏尼到應該仲會睇到日落，坐得幾舒服，我哋兩個人叫咗一個set餐湯係三文魚湯飲落唔會好重味精，幾鮮，不過飲嘅時候要小心啲骨迷你刺身拼盤油甘魚 象拔蚌 甜蝦刺身食落唔會好腥，象拔蚌幾爽口美國西班牙生蠔西班牙比較Creamy，口感幾爽，一啲都唔腥，幾有質素安格斯肉眼（7成熟）大大塊rib eye，面頭仲有炸蒜，鍾意食蒜嘅朋友唔可以錯過！好惹味好香口，rib eye好多汁，唔韌薯角唔同普通出面果啲淋左嘅薯角，依到嘅薯角好脆，唔知係咪即炸呢牛舌心牛舌心係另叫，唔係set雖然牛舌比較厚身，但口感唔韌，易咬，又唔油膩，唔會一咬就擠晒啲油出尼，燒得幾香口

餐廳係山林道既樓上舖～環境寧靜清幽 好岩同朋友黎吹下水傾下計😋可以望住店員沖野飲 整野食 體驗好好😍黎得呢度當然要試佢地既生蠔啦～都算多選擇🤩最後叫左兩款😋😋西班牙Eternia $50/1隻海水味重！！好鮮甜～口感creamy不過唔算好厚身法國Gillardeau $90/隻被譽為生蠔界中的勞斯萊斯😍蠔肉比其他品種肥美香甜且帶淡淡既榛果香😋蠔味食落好有層次～必試串燒叫左牛舌芯（右）同豬腩肉（左）兩款都調味得岩岩好 唔會搶過食材既鮮味 食落好Juicy肉汁豐富😋美國prime牛小排 $308我地叫左5成熟😍肉汁豐富唔會過韌～咬落牛肉味香濃 另外好欣賞佢配埋炸蒜片，層次口感都更豐富松葉蟹膏意粉 $158醬汁好濃郁🤩意粉熟度剛好～食落煙靭而且超掛汁～啖啖都係蟹肉同蟹膏～好滿足！！整體食物質素唔錯 絕對可以再黎🥰如果侍應可以再主動啲接待客人體驗會更好❤️

這是一道結合了新鮮海鮮和優質牛肉的豪華晚餐套餐。主要包括:1. **生蠔 4 隻** - 新鮮肥美的生蠔,可以直接生食或搭配檸檬汁享用,帶來海洋鮮甜的滋味。2. **美國安格斯肉眼 (七成熟)** - 精選的優質牛肉部位,經過適當烹調後保持多汁鮮嫩的口感。3. **配菜** - 包括什菜沙律和迷你刺身拼盤,為餐點增添清新的口感。 - 還有鵝肝多士,為餐點增添奢華的風味。4. **湯品** - 附送是日餐湯 2 碗,為整個用餐體驗增添溫暖。整個套餐呈現出海陸並重的豐富滋味,無論是生蠔還是牛扒,都能帶來極佳的用餐體驗。搭配餐湯和配菜,更是讓這頓晚餐更加完整。對於喜愛海鮮和高級牛排的食客而言,這個生蠔牛扒套餐無疑是一個絕佳的選擇。在用餐過程中,您可以慢慢品味每一道菜品,享受這份美味佳餚。

連鎖餐廳食到厭～🙂🙂喺OpenRice搵咗好耐見到呢間餐廳！梗係要支持吓小店👯‍♀️餐廳唔算大 得10張枱左右～一入門口就有大大嘅玻璃窗 仲有黃昏🌆美景～好好view 成件事好chill 👐🏻👐🏻餐廳裝修復古為主～深綠色加深木色 帶着一啲神秘感🤣我哋6:00去到 仲可以見到日落～店員都冇催我哋order 仲俾杯水我哋慢慢欣賞美景😍呢個就係小店嘅人情味🐳呢度每期都有餐廳精選～Menu都好吸引 可惜大病初瘉 要介下口！冇口福啦～下次要再嚟試返先！海膽三文魚他他 $148海膽好甘甜 好新鮮～mix埋三文魚 🍣好滿足 睇得又食得～$148松露蟹膏意粉 🍝 $158每條意粉都包裹住蟹膏醬～邪惡得來唔會好腬🫕一啖接着一啖真係好食到停唔到口🦦美國prime牛小排 $308切好俾你嘅牛小排 每一啖放落口都好滋味油脂分布均勻 煎得啱啱好 唔會好老咬一啖仲有牛牛汁飛出嚟～🐣 yummy 對於好鍾意食蒜嘅我 仲有炸蒜！！真係停唔到口荔枝烏龍茶 $28呢度啲飲品唔算貴 真係良心價～小店有呢個價錢真係要多多支持😀🕺🏻🕺🏻咁有心經營嘅小店 真係要支持吓🥳

在山林道的夜晚，清新的空氣混合著輕柔的燭光，讓人感受到一種恬靜的浪漫。朋友推薦的這間餐廳，帶有古典的氛圍，綠色的皮椅與優雅的裝飾，讓人一進門便感受到舒適與放鬆。我們點了三道特色菜，首先是斧頭豬扒，肉質鮮嫩，搭配香脆的蒜片，口感層次分明，令人一試成主顧。接下來是冰鎮燒魷魚，醬汁特別，微微的甜味與海鮮的鮮味相得益彰，讓人回味無窮。最後，黑松露蟹膏意粉更是讓人驚艷，濃郁的醬汁包裹著每根意粉，蟹膏的鮮香與松露的獨特味道交融，令人陶醉。在這樣的環境中，享受美食的同時，與朋友共享這份愉悅，真是一種難得的體驗。無論是食物的獨特之處，還是餐廳的氛圍，都讓這個夜晚成為一段美好回憶。

情人節當晚選擇餐廳推出的限定套餐，原以為是浪漫饗宴，卻成了耗時兩小時的耐力考驗。首小時僅提供前菜與餐湯，份量精緻如試食，接著竟空等四十五分鐘方迎來主菜。所謂「儀式感」在飢腸轆轆下徹底變調，最終以甜點收尾時已近乎失去用餐興致。最令人錯愕的是服務品質。人均消費近$750的套餐，廚房出餐節奏明顯失衡，期間未見任何致歉或補償措施。平心而論，牛排火候與海鮮新鮮度尚可，但整體體驗與價格完全脫鈎——同等預算在樓下餐廳或許更愜意。節慶套餐本應凸顯用心，此次卻暴露餐廳應變能力的嚴重缺失。從動線規劃到危機處理皆需檢討，與其追求華麗菜單，不如先確保基本服務品質。但願這份真實反饋能成為改善契機，莫讓節日經濟淪為一次性消費陷阱。

因為餐廳嘅名都叫生蠔與牛扒，所以專特慕名而去這間Deep Sea Oyster & Steak餐廳嚐嚐看。去到餐廳立刻比環境所感染覺得非常有格調，窗邊全是落地玻璃可以一覽無遺地看見窗外高空的景色。而且餐廳特登喺出邊整咗個Bar枱睇落去非常之有氣氛。去到專門揀咗一個套餐，係食生蠔同牛扒的。當然也有一個黑板寫明有什麼生蠔可以挑選，有出名的法國生蠔與鮮甜的愛爾蘭生蠔。而我今餐食咗嘅係美國生蠔與西班牙生蠔。而我揀的套餐名字是深海精選套餐，入邊包兩隻是日精選生蠔，是日餐湯，沙律菜，牛油煎大蝦兩隻，美國安格斯肉眼，以及價值$28嘅無酒精飲品，而我揀嘅是$38的青提梳打，需補返$10嘅差價。首先，講吓個沙律菜，都有驚喜個醬特別開胃，又鹹又甜又稍為有啲酸，令人不自覺好快就已經食晒成碗菜。另外就係講吓個湯今日嘅是日餐湯係三文魚味噌湯，非常之清甜，好重魚味，係出邊吃不到的湯。再嚟嘅就係嗰兩隻是日生蠔，美國生蠔非常之重海水味同埋肥美爽口，而西班牙生蠔味道偏淡，但係都非常爽口彈牙。牛油煎大蝦，更是一絕，最好嘅係幫手剝埋蝦殼一啖咬落去鹹淡適中，惹味非常仲食到海水味。蝦鮮味到仲啜埋佢嘅蝦頭食。接着的，就是美國安格

去尖沙咀搵嘢食，今次去咗呢間尖沙咀樓上餐廳，個環境好有氣氛，感覺唔錯。我哋嗌咗一個松露炸薯條，一碟松露蟹膏意粉，一份小食海膽三文魚他他多士。餐廳仲有其他套餐選擇，不過今次我哋唔係好肚餓，所以就散叫。我哋最鍾意嘅喺海膽三文魚他他多士松露炸薯條，啲薯條好好食，份量好夠兩個人食，黑松露醬亦味道好濃郁，啖啖都係黑松露真係好正。松露蟹膏意粉，一上碟已經聞到勁香黑松露味，賣相好靚，肉眼都就咁見到啲蟹肉，算幾足料。直落意粉軟硬適中，口感好濃郁好Creamy最推介嘅係個海膽三文魚他他多士，賣相已經勁吸引，海膽好新鮮，再加埋三文魚他他，口感好有層次，多士咬落脆口

講吓呢度嘅環境，位於13樓A室嘅Deep Sea oyster and Steak 🥩 格局好有品味，窗邊有一座發光嘅砌圖貓貓燈！好特別，而有一些座位就會有一啲珍珠鏈配搭假花，或者畫框配花，非常之典雅！座位都幾闊落，我哋一日去完海洋公園之後都覺得好攰，呢度坐得係好舒服嘅，墨綠色真皮嘅梳化帶點古典味～餐廳嘅環境仲好寧靜，唔會話因為有酒飲就好嘈吵，着重浪漫情調嘅，好似我哋咁拍拖係幾啱嘅！見部份OpenRice食評冇介咩紹過呢度嘅刺身紅蝦，專誠嚟試吓再作介紹～連埋切片檸檬同Wasabi上嘅一盤紅蝦刺身，性價比超高，食落都肉質肥厚！非常新鮮彈牙，只需$40一隻，實在係好值得！跟住落嚟嘅前菜就係鵝肝多士、一樣係CP值滿分💯，鵝肝香氣滿溢我的嘴巴！大大件超滿足！好Creamy～襯埋意大利黑醋汁，好match，配落實多士度夾到一絕！呢個賣相同味道我已經會比100/100，堪稱excellent! 💯之後係叫咗羊架做main course，沙律菜同薯角構成美的擺盤，提升了我們的食慾！男朋友更加話羊架肉汁鮮嫩，滋味無窮～拍得住求婚大酒店叫嗰個羊架嗰個就水準！最後我哋叫咗兩杯嘢飲：男朋友的一杯柚子梳打，同

臨近聖誕，同屋企人食餐豐富嘅大餐，好好感謝自己呢一年嚟嘅努力🫶🏻最後揀咗喺尖沙咀嘅一間西餐廳，佢出名係食生蠔，上網睇相都唔錯，諗住試一試！DeepSea 石榴特飲呢款包含住石榴汁、梳打、七喜，顏色出到嚟都幾靚，仲有支口可愛嘅小貓匙羹係側邊，打卡一流！蘆筍炒南非鮑魚呢個南非鮑魚薄切咁炒，炒嘅時間啱啱好，唔會太韌，亦都有咬口👍👍👍佢嘅蘆筍都好新鮮，冇喳，調味都剛剛好，值得推薦🩷🩷紅桑子紐約芝士蛋糕呢個蛋糕食得出佢嘅cream cheese係用貴嘅牌子，食落唔會好膩，亦都有淡淡嘅忌廉香🙌🏻🙌🏻蛋糕同時整得好實，非常足料～西班牙朱古力蛋糕朱古力蛋糕雖然比起芝士蛋糕甜少少，但係佢嘅朱古力濃度好高，蛋糕亦都好濕潤，朱古力味外型都好靚，上面仲有星星造型朱古力粒🌟

DeepSea 石榴特飲呢款包含住石榴汁、梳打、七喜，顏色出到嚟都幾靚，仲有支口可愛嘅小貓匙羹係側邊，打卡一流！1人餐精選餐湯今次佢嘅精選餐湯係三文魚，三文魚份量唔少，仲有啲魚片同洋蔥，飲落魚味都幾多都唔錯～什菜沙律🥗佢嘅沙律用咗酸酸甜甜嘅醋，到成個胃口都開晒🙌🏻生蠔2隻佢嘅人餐飽咗兩隻生蠔，兩款唔同嘅生蠔，店員好細心咁提醒我哋邊款要食先，有淡味食到濃味(｡･ω･｡)ﾉ特別要讚佢嘅生蠔說得非常之夠凍，保持住蠔嘅新鮮🩷🩷仲要呢排聽好多關於生蠔嘅食物中毒新聞，本身有少少擔心，但係食落反而有驚喜！乾淨得來又新鮮❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥牛油煎大蝦2隻兩隻大蝦都剪得啱啱熟，蝦肉非常彈牙👍👍美國安格斯肉眼肉眼我哋要咗五成熟，不過我哋都想熟少少，店員都好細心咁幫我哋再燒耐少少～變咗做六成熟🤣祝雖然肥高多咗啲啲，但係佢其他部份都味道唔錯，又牛味～特別要讚嘅係佢嘅配菜，佢嘅薯角食得出係自家製，仲有炸鑊嘅蒜片同沙律，食嘅時候有唔同嘅口感🫶🏻

今日拍拖拍到佐敦山林道銀座38， Deep sea oyster and stick，一間精緻的13樓小餐廳，餐廳佈置得典雅舒適，是情侶拍拖的好地方。這里主打海鮮、刺身、蠔同西餐美食， Honey中意食西餐，所以我地全部揀哂西餐食物首先揀左個雜菜沙律＄78，青瓜蕃茄沙律菜全部好新鮮，加左有蒜蓉醋的沙律汁，味道酸酸甜甜，食落好開胃。第一道主食是加拿大斧頭扒，製作需時，大大份送上台，厨師很細心，厚厚的加拿大斧頭扒切到整整齊齊，完全不用自己動手，豬扒煎到外香內多汁，肉質軟嫩，味道鮮美，可見選用上好的食材，配有新鮮炸薯仔炸蒜片和沙律，＄268性價比超高。👍👍第二道主食是蒜蓉青醬雞肉意粉＄108，煮得乾身的意粉，撈青醬再加燒得香嫩的雞肉，再配一些蕃茄乾，份量足又好味，我同 Honey都讚好👍。

-📍Deep Sea Oyster & Steak (尖沙咀)地址：尖沙咀山林道38號銀座13樓A號舖📞： 35654594今日嚟到山林道銀座既樓上扒房，位置唔算難揾，去到佐敦站D出口行5分鐘去到街尾就揾到😁嚟到覺得好有格調 坐位舒服 景觀開揚 食物同服務質素都好💎松露炸薯條 💸HKD$88松露醬超級好味😋薯條🍟好脆 份量充足 💎海膽三文魚他他配多士 💸HKD$148呢款海膽三文魚🍣他他多士🥪超好味🤤海膽超新鮮配埋金薄更顯矜貴 而海膽下面既三文魚他他好清新 一啖咬落海膽混合三文魚🍣完全感受到有層次既享受😙小編推薦嚟到一定要試！💎安格斯牛薄燒(3 pcs) 💸HKD$148安格斯牛🐮薄燒生熟度岩岩好，灑上海鹽再點燒汁 一啖一片，又香又juicy😋必食！💎燒牛舌心串 $58小編同朋友同鍾意牛舌心 因為佢大片薄切香口之餘唔un😙💎桂花雪莉茶 & 原朵玫瑰花茶 $28/ each桂花雪梨同玫瑰花🌹茶都好養生 好岩凍凍地既天氣❄️⛄️🥶☺️—————————————————————-Overa