千上日本料理 (Closed)

男友說他在馬會贏了一點點錢，要請我吃頓好的，我說要吃日本菜，他竟然帶我到酒店的日本餐廳吃啊！在粵海酒店的一樓有著一家千上日本料理。門口看起來好高級的樣子餐廳頗大的，除了典型座位，還有些可以圍著師傅坐的。因為人不多，我們兩人可以坐六人沙發座看著餐牌隨意點了刺身、壽司、前菜、炸物、燒烤和鍋物等，不同煮法的料理都試，看看餐廳的水準。日本溫室蕃茄也稱為水果蕃茄，可以生吃，味道超甜又多汁，上面一串串的海葡萄第一次吃，好清爽，口感像蟹子呢！池魚刺身份量其實頗多，切成一條條的，肉質嫩滑，鮮味十足，混了薑蔥味道更突出。真鯛壽司和火炙三文魚壽司各有特色，真鯛滑，火炙三文魚入口即溶，滿口都是豐腴三文魚油的感覺好幸福海膽杯是我的最愛，又厚肉，味道又濃郁，好鮮甜，配底下也鮮甜的帆立貝好正好正熟食一碟過起，這裡已有三款燒物和一款炸物啊～燒蠔配上黑松露感覺更豪華！兩樣都是味道獨特又重的食材，但原來混在一起不會奇怪，是非常香呢！天婦羅的炸漿薄，不會有粉粉的感覺。炸蝦咬下去外脆內爽，蕃薯和南瓜就外脆內軟~安格斯牛肉串烤得剛剛好，只用簡單的鹽和黑椒調味已足夠，咬下去牛味甚濃又多肉汁煙肉芝士年糕更是驚喜，先是煙肉香脆，然