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2024-11-26
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浩立海方海洋探索體驗館在每天的晚上都會搖身一變，變成一間充滿浪漫氣氛的高級餐廳。由五星級酒店行政總廚主理，更與亞洲知名雪糕連鎖品牌 Corner Cone 聯乘，有造型繽紛的海洋主題及節日氣氛的雪糕。晚餐時段，餐廳會將燈光調暗，換上柔和的音樂。一邊望著顏色繽紛的水母🪼飄浮，一邊享受美味的晚餐，真的是人生一大樂事。當日我們點選了：頭盤🌟意式芝士飯糰這個飯團超級有特色，炸香的飯團內有香濃芝士，巴馬火腿肉又非常香脆，無論賣相和味道也無懈可擊。加上南瓜🌟 香煎北海道帶子帶子十分新鮮及厚身，剌身級的帶子味道鮮甜，加上少許魚子醬，感覺昇華了不少。🌟法式龍蝦濃湯龍蝦味超濃，有別於以往飲過的龍蝦🦞湯。主菜🌟蟹肉三文魚子意大利粉喜歡意大利的軟硬度，有口感，不會太淋，夠入味，加上蟹肉及三文魚子，配搭漂亮，味道亦有水準。🌟香煎 M5 和牛肉眼扒極力推介這個和牛肉眼扒，煎到恰度好處，六成熟也一點也不覺得硬，肉質軟熟又有肉味，配上煎香的薯仔粒，高質！甜品🌟香梨雪芭味道清新特別，完全不會太甜，食完豐富的晚餐再食一啖有一種很舒服的感覺。🌟提拉米蘇口感香滑，外型可愛精緻，也是一道很美味的甜品。👦🏻kids Meal🌟
晚餐時段，餐廳會將燈光調暗，換上柔和的音樂。一邊望著顏色繽紛的水母🪼飄浮，一邊享受美味的晚餐，真的是人生一大樂事。
當日我們點選了：
頭盤
🌟意式芝士飯糰
這個飯團超級有特色，炸香的飯團內有香濃芝士，巴馬火腿肉又非常香脆，無論賣相和味道也無懈可擊。加上南瓜
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🌟 香煎北海道帶子
帶子十分新鮮及厚身，剌身級的帶子味道鮮甜，加上少許魚子醬，感覺昇華了不少。
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🌟法式龍蝦濃湯
龍蝦味超濃，有別於以往飲過的龍蝦🦞湯。
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主菜
🌟蟹肉三文魚子意大利粉
喜歡意大利的軟硬度，有口感，不會太淋，夠入味，加上蟹肉及三文魚子，配搭漂亮，味道亦有水準。
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🌟香煎 M5 和牛肉眼扒
極力推介這個和牛肉眼扒，煎到恰度好處，六成熟也一點也不覺得硬，肉質軟熟又有肉味，配上煎香的薯仔粒，高質！
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甜品
🌟香梨雪芭
味道清新特別，完全不會太甜，食完豐富的晚餐再食一啖有一種很舒服的感覺。
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🌟提拉米蘇
口感香滑，外型可愛精緻，也是一道很美味的甜品。
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👦🏻kids Meal
🌟香烤芝士通心粉
這個Mac and cheese ,拉絲芝士🧀相當吸引，焗香之香食不停口，非常受小朋友歡迎。
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🌟卡邦尼意粉
喜歡意粉的軟硬度，不會太淋太硬，有口感之餘又入味，味道剛剛好。
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