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2024-01-12
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一生懸麵一直係人氣排隊店，知道佢地荃灣店搬左去新址即刻要朝聖一下🥳店子小小以counter位高櫈為主，中間亦有低櫈枱方便客人，不過叫得人氣店要有排隊既心理準備，或者好似我地咁避開繁忙時間🏃🏻♀️🔸特濃豚骨沾麵店內其中一個主打🎖️沾汁果然不負特濃之名，質地濃稠而且充滿豚骨精華，每一口都係濃濃鹹香，配搭凍粗麵更有嚼勁🤤叉燒肥瘦適中，燒過後入口脂香四溢，就連沾汁亦有幾塊豚肉令味道更濃郁。如果想清埋剩餘沾汁，記得要問店員加入清湯先飲呀！🔸海老拉麵拉麵湯無咁濃稠，但豚骨香氣同樣出色，上面鋪滿大量櫻花蝦更加添一層鮮味。海老拉麵配搭幼麵掛湯力強，仲配有慢煮豚叉燒，口感柔軟而仲保留濃濃肉香🥰🔸煎餃子拉麵店必點小食煎餃子，豬肉餡加上薄身餃子皮比例剛好，而且煎至金黃非常香口😍🔸Sage 白桃烏龍冷泡茶 / 蘋果桂花烏龍有氣茶Sage係一直好欣賞既本地品牌，見到有得嗌一定會揀🥰白桃烏龍無另外加糖味道清香，蘋果桂花烏龍就甜度較高，配合到唔同人口味🙆🏻♀️
🔸特濃豚骨沾麵
店內其中一個主打🎖️沾汁果然不負特濃之名，質地濃稠而且充滿豚骨精華，每一口都係濃濃鹹香，配搭凍粗麵更有嚼勁🤤叉燒肥瘦適中，燒過後入口脂香四溢，就連沾汁亦有幾塊豚肉令味道更濃郁。如果想清埋剩餘沾汁，記得要問店員加入清湯先飲呀！
🔸海老拉麵
拉麵湯無咁濃稠，但豚骨香氣同樣出色，上面鋪滿大量櫻花蝦更加添一層鮮味。海老拉麵配搭幼麵掛湯力強，仲配有慢煮豚叉燒，口感柔軟而仲保留濃濃肉香🥰
🔸煎餃子
拉麵店必點小食煎餃子，豬肉餡加上薄身餃子皮比例剛好，而且煎至金黃非常香口😍
🔸Sage 白桃烏龍冷泡茶 / 蘋果桂花烏龍有氣茶
Sage係一直好欣賞既本地品牌，見到有得嗌一定會揀🥰白桃烏龍無另外加糖味道清香，蘋果桂花烏龍就甜度較高，配合到唔同人口味🙆🏻♀️
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