一生懸麵

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今日去淘大睇戲，睇戲前要醫一醫肚先餐廳雖然係商場內， 但設計好似日本街頭麵檔，幾有feel 🤭拉麵由湯底，麵底， 淋度都可以揀，好似tailor make🤭 記得一張單只填一碗麵呀 所有食物都係即點即整，上枱時都係熱辣辣的。 今次試左一款沾麵，一款湯麵， 小食點了章魚小丸子和餃子雞白湯拉麵雞白湯湯底配上2塊豚肉叉燒湯底超級濃郁， 好似忌廉雞湯咁濃稠拉麵預設左幼麵，同湯底很匹配，可以盡情吸收湯底，但又唔會浸淋👍🏻 2片豚肉幾嫩。特別推介原隻溫泉蛋，又滑又夠味，必點特濃豚肉沾麵預設日式粗拉麵，配有烤香豚肉和超濃湯。湯入面仲有豚肉粒同大蔥。粗麵很煙韌。豚肉烤得超香，入口即溶化。沾麵嘅豚肉湯，入面有角切豚肉同大蔥，夾埋粗麵一齊食，口感好豐富外加2個小食都好出色章魚小丸子外皮唔會烤到好硬，配埋醬汁同木魚絲食， 好有水準餃子好有驚喜，外皮煎到脆，仲脹卜卜， 好得意。入面嘅肉唔會死實，又唔嚡。咁日式嘅環境，一定要點番枝波子汽水應下境啦🤣 白桃烏龍冷泡茶， 無糖，可以解膩， 大大枝18蚊， 好抵飲。之前經過呢度見排哂長龍，食過後就知點解。