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2022-12-11
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🍪【#中環】○de▽ 鯛白湯らーめん💥超濃郁魚湯拉麵💥.🍪餐廳14個位，得我一個排隊。店員見天氣咁熱，派咗盒小麥精俾我飲，又建議我去蔭涼地方排隊，非常友善。食咗15分鐘下全間餐廳得返我同另一個人🤣。~~~~~~~~~~~~~🍽 鯛白湯拉麵 $138（4/5）湯底以真鯛和數種貝類，熬製8小時而成，湯底極之濃厚😍，魚味突出但稍鹹😳。配上肉質綿密魚肉碎，細細粒但保留到滑嫩口感😆。上碟聞到好香柚子味，但其實柚子醬係純天然，味道淡，加咗入湯都冇咩特別🤔。湯底混合咗鮮洋蔥，好彩唔算太腥😆。麵條偏軟身，掛湯能力不俗👍🏻。份量一般，好易食得晒。~~~~~~~~~~~~~🍪 整體嚟講味道幾特別😋，而且好足料，但湯底濃郁到有啲鹹🫣。朋友話清湯唔錯，第時有機會再試！~~~~~~~~~~~~~味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5環境 Ambience：🍪🍪🍪🍪/5💸消費 Spending：$138 /人 Person🔥推介度 Recommendation：4/5.📍 ○de▽ 鯛白湯らーめん@marudesan.hk.Follow me on instagram: hungrycookie15
💥超濃郁魚湯拉麵💥
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🍪餐廳14個位，得我一個排隊。店員見天氣咁熱，派咗盒小麥精俾我飲，又建議我去蔭涼地方排隊，非常友善。食咗15分鐘下全間餐廳得返我同另一個人🤣。
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🍽 鯛白湯拉麵 $138（4/5）
湯底以真鯛和數種貝類，熬製8小時而成，湯底極之濃厚😍，魚味突出但稍鹹😳。
配上肉質綿密魚肉碎，細細粒但保留到滑嫩口感😆。
上碟聞到好香柚子味，但其實柚子醬係純天然，味道淡，加咗入湯都冇咩特別🤔。
湯底混合咗鮮洋蔥，好彩唔算太腥😆。麵條偏軟身，掛湯能力不俗👍🏻。份量一般，好易食得晒。
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🍪 整體嚟講味道幾特別😋，而且好足料，但湯底濃郁到有啲鹹🫣。朋友話清湯唔錯，第時有機會再試！
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味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5
環境 Ambience：🍪🍪🍪🍪/5
💸消費 Spending：$138 /人 Person
🔥推介度 Recommendation：4/5
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📍 ○de▽ 鯛白湯らーめん
@marudesan.hk
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