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2016-01-07
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久聞艾迪BB鴿之大名今日book左位,要將佢手撕八塊以祭五臟六腑餐廳走簡約高雅風打頭陣既有迷你海鮮拼盤迷你呢兩個字呃人架!你睇圖到就知有幾多不過好食既野,多多黎、密密食有生蠔、飽魚、帶子、聖子、鮮蝦生蠔係口腔中破開,感覺係爽既磯燒飽魚則又香又彈牙鍾意飽魚既我,差D就搶埋朋友果隻帶子收埋左係中間,用兩個杯裝起,又幾得意睇下,佢幾厚肉呀味道飽滿又鮮美掛住食海鮮拼盤,差D唔記得左BB鴿艾迪BB鴿送到 ~~外皮色澤光鮮,肉質飽滿且嫩滑油脂和肉汁均完美保存下來很容易便能撕開鴿肉果然沒令我失望接下來的,是遠道由法國而來的羊bb肚腩係新出既,所以menu仲未有侍應仲同我講原來係今日先出添既然甘巧合,咁就等我巧合地食埋佢拉羊腩燒至7成熟,呈少許血色外層脆,而連著外層的肉較為有質感肉質嫩滑當然唔需多講一口可嘗到三種感覺香蒜米酒錫紙燒鮮蝦一上到,就聞到好香,揮發緊既米酒同蒜香鮮蝦剥完款要再浸返錫紙入面既汁,咁先惹味蒜同米酒香都好出,而且蝦真係好新鮮、彈牙之後又叫多款蝦既產物—懷舊勁揪大蝦多士呢樣都係侍應極力推介,都果真無介紹錯大蝦鋪上多士,再拎去炸蝦肉仲好彈牙,配上脆脆多士就有雙重口感個芥末醬係一定要點,
今日book左位,要將佢手撕八塊
以祭五臟六腑 餐廳走簡約高雅風
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迷你呢兩個字呃人架!
你睇圖到就知有幾多
不過好食既野,多多黎、密密食
有生蠔、飽魚、帶子、聖子、鮮蝦 生蠔係口腔中破開,感覺係爽既 磯燒飽魚則又香又彈牙
鍾意飽魚既我,差D就搶埋朋友果隻 帶子收埋左係中間,用兩個杯裝起,又幾得意
睇下,佢幾厚肉呀
味道飽滿又鮮美
掛住食海鮮拼盤,差D唔記得左BB鴿
艾迪BB鴿送到 ~~
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油脂和肉汁均完美保存下來
很容易便能撕開鴿肉
果然沒令我失望
接下來的,是遠道由法國而來的羊bb肚腩
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侍應仲同我講原來係今日先出添
既然甘巧合,咁就等我巧合地食埋佢拉
羊腩燒至7成熟,呈少許血色 外層脆,而連著外層的肉較為有質感
肉質嫩滑當然唔需多講
一口可嘗到三種感覺
香蒜米酒錫紙燒鮮蝦
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鮮蝦剥完款要再浸返錫紙入面既汁,咁先惹味
蒜同米酒香都好出,而且蝦真係好新鮮、彈牙
之後又叫多款蝦既產物—懷舊勁揪大蝦多士
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大蝦鋪上多士,再拎去炸
蝦肉仲好彈牙,配上脆脆多士就有雙重口感
個芥末醬係一定要點,微微芥末香增加蝦多士既味道
咁口感同味道先齊全
飲品叫左杯Tropical Punch,亞熱帶少年
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當中菠蘿味就最出眾
因為餐廳未拎酒牌,所以暫時只有無酒精雞尾酒作為替代
睇得出餐廳都好有心思,花時間研究出咁得意既配搭同酒名
又幾好飲
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