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2009-01-11
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間唔中都會黎呢度飲茶，因為地點唔方便，所以多數都係打的的黎既~上一位食家批評富聲環境迫，我又唔覺呢…下次request坐房啦，靜d同多空間d~我都覺得佢唔係樣樣點心都做得出神入化，不過我好鍾意佢既招牌菜，真係好夠吸引力：酥皮叉燒包 - 街外有幾間都仿製過，但係富聲真係我試過，個皮最鬆化，個包最軟綿綿，同埋d叉燒餡拿掐得最好既~ 『車氏』還可以，但係呢度真係一絕！我次次都要食兩個冰燒三層肉 - 燒得最靚既燒肉，上檯既時候排得整整齊齊，一層一層既肥肉瘦肉好分明，咬落去個皮脆卜卜…唔係燒到硬，係好脆~ 蒜香牛柳粒 - 呢個小吃好多酒樓都有得食，但係富聲既牛柳粒中間剛剛熟，每一粒都好多肉汁，唔會用粉lar到d肉淋，蒜片都炸得好香~和哥叉燒 - 一向叉燒都係我既favourite，呢度肥瘦適中，唔錯~ 不過食慣左中環美心大會堂既叉燒，我比較鍾意美心既…因為佢個汁『蜜』D~稻草牛 - 食過兩次，冇深究佢用稻草紮住d牛有咩意思，但係d牛好諗，好入味~ 食完都好滿足^^食哂呢幾樣都飽左大半架喇，其他點心唔驚為天人又有咩所謂呢？四個人，埋單大約 $ 600食得出廚師既心機，多謝~
上一位食家批評富聲環境迫，我又唔覺呢…下次request坐房啦，靜d同多空間d~
我都覺得佢唔係樣樣點心都做得出神入化，不過我好鍾意佢既招牌菜，真係好夠吸引力：
酥皮叉燒包 - 街外有幾間都仿製過，但係富聲真係我試過，個皮最鬆化，個包最軟綿綿，同埋d叉燒餡拿掐得最好既~ 『車氏』還可以，但係呢度真係一絕！我次次都要食兩個
冰燒三層肉 - 燒得最靚既燒肉，上檯既時候排得整整齊齊，一層一層既肥肉瘦肉好分明，咬落去個皮脆卜卜…唔係燒到硬，係好脆~
蒜香牛柳粒 - 呢個小吃好多酒樓都有得食，但係富聲既牛柳粒中間剛剛熟，每一粒都好多肉汁，唔會用粉lar到d肉淋，蒜片都炸得好香~
和哥叉燒 - 一向叉燒都係我既favourite，呢度肥瘦適中，唔錯~ 不過食慣左中環美心大會堂既叉燒，我比較鍾意美心既…因為佢個汁『蜜』D~
稻草牛 - 食過兩次，冇深究佢用稻草紮住d牛有咩意思，但係d牛好諗，好入味~ 食完都好滿足^^
食哂呢幾樣都飽左大半架喇，其他點心唔驚為天人又有咩所謂呢？
四個人，埋單大約 $ 600
食得出廚師既心機，多謝~
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