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2020-02-11
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實名大推這間好吃的中菜私房菜,雖然真的有點私心不想出這篇點評,因為真的不想被大家訂到之後很難訂。蜜餞鱔球,第一次吃這種做法的鱔,以為會有點燒鰻魚,但又不是那回事,好吃的。海膽多士,海膽是熟海膽,多士很脆,用生菜包著海膽多士一起吃。豬潤湯鮮蜆,蜆很甜很鮮,配合了豬潤油香,剩下的湯汁會配米粉吃,真心吃過最好吃的米粉。我最喜歡的一道菜就是蟹膏蒸肉餅,朋友說蒸的有點熟,上次蟹膏帶點黏口更好吃,總之這道菜就是白飯神偷。蝦膏蝦肉煲仔飯也很好吃,飯焦均勻,有點像日式鐵板燒的口感,超香超好吃,必點之一。餐廳提供季節性食材,而且常常有新菜會換菜單,好期待下一次再去吃,但以上菜式我應該會再點一遍,太好吃太難忘了!
蜜餞鱔球,第一次吃這種做法的鱔,以為會有點燒鰻魚,但又不是那回事,好吃的。海膽多士,海膽是熟海膽,多士很脆,用生菜包著海膽多士一起吃。豬潤湯鮮蜆,蜆很甜很鮮,配合了豬潤油香,剩下的湯汁會配米粉吃,真心吃過最好吃的米粉。我最喜歡的一道菜就是蟹膏蒸肉餅,朋友說蒸的有點熟,上次蟹膏帶點黏口更好吃,總之這道菜就是白飯神偷。蝦膏蝦肉煲仔飯也很好吃,飯焦均勻,有點像日式鐵板燒的口感,超香超好吃,必點之一。餐廳提供季節性食材,而且常常有新菜會換菜單,好期待下一次再去吃,但以上菜式我應該會再點一遍,太好吃太難忘了!
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