壽喜燒·肉屋

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喺尖沙咀嘅壽喜燒肉屋，我同老婆分別揀左特選•薩摩牛壽喜燒 同 特上•薩摩牛壽喜燒真係好好味！點解唔揀極上，其中一個原因係根據之前係日本食既經驗，極上油脂比例應該比依2個高，食少少就開始滯！依2個餐主要唔同係牛其他基本上一樣，煮熟後肉質鮮嫩，入口即化，想化d既就特上，有d肉感既就特選，因人而異。加左蘭王蛋，增添咗口感層次感，唔單止提升咗壽喜燒嘅風味，仲令整個用餐體驗更豐富。甜品方面，雪巴清新可口，為整餐畫上完美句號。總括來講，呢次用餐體驗非常愉快，無論係食材新鮮度定係菜品搭配，都令我對壽喜燒有咗全新認識。