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2010-05-18
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我自細屋邨長大，對於每日都望住嘅冬菇亭大排檔，特別有感情。香港剩餘嘅冬菇亭大排檔已買少見少，而當中亦有唔少令人回味嘅食肆，所以大家有機會的話，點都要去試下...黃大仙下邨嘅利豐打冷小廚喺九龍區都幾出名，大家坐港鐵到黃大仙站C2出口，再向左行唔駛兩分鐘就見到冬菇亭，好方便！雖然利豐以打冷小廚為名，但佢地最強嘅反而唔係潮州打冷，而係港式大排檔小菜...潮州蠔餅($35) - 呢度嘅蠔餅第一個感覺就係唔油膩，而且餅身好有層次，極有咬口，加埋大量新鮮蠔仔，難怪成為利豐名物之一，個人覺得唔蘸魚露食更正，大家不妨試下~！椒絲腐乳炒通菜($30) - 呢味分分鐘係大家去大排檔必叫，而呢度通菜份量足，顏色嫩綠，咬落無渣，絕對係正菜！腐乳落得唔會太重手，味道啱啱好，所以食多幾條菜都唔會覺得口渴～！菠蘿生炒骨($48) - 如果我話呢個係全港最好食嘅生炒骨，大家都可能覺得誇張，但唔信的話即管黎呢度試下！酸汁味道恰到好處，生炒骨外層炸得香脆，肉質咬落鬆化，軟骨仲要爽口到爆，咁夠鑊氣嘅一碟生炒骨，去邊度搵？椒鹽鮮魷炸大腸($58) - 就算去東寶又好金利來又好，椒鹽鮮魷都唔夠利豐整得咁淡口，但唔代表利豐嘅唔好
黃大仙下邨嘅利豐打冷小廚喺九龍區都幾出名，大家坐港鐵到黃大仙站C2出口，再向左行唔駛兩分鐘就見到冬菇亭，好方便！雖然利豐以打冷小廚為名，但佢地最強嘅反而唔係潮州打冷，而係港式大排檔小菜...
潮州蠔餅($35) - 呢度嘅蠔餅第一個感覺就係唔油膩，而且餅身好有層次，極有咬口，加埋大量新鮮蠔仔，難怪成為利豐名物之一，個人覺得唔蘸魚露食更正，大家不妨試下~！
椒絲腐乳炒通菜($30) - 呢味分分鐘係大家去大排檔必叫，而呢度通菜份量足，顏色嫩綠，咬落無渣，絕對係正菜！腐乳落得唔會太重手，味道啱啱好，所以食多幾條菜都唔會覺得口渴～！
菠蘿生炒骨($48) - 如果我話呢個係全港最好食嘅生炒骨，大家都可能覺得誇張，但唔信的話即管黎呢度試下！酸汁味道恰到好處，生炒骨外層炸得香脆，肉質咬落鬆化，軟骨仲要爽口到爆，咁夠鑊氣嘅一碟生炒骨，去邊度搵？
椒鹽鮮魷炸大腸($58) - 就算去東寶又好金利來又好，椒鹽鮮魷都唔夠利豐整得咁淡口，但唔代表利豐嘅唔好食，只係相對地唔會覺得咁熱氣，一向怕熱氣嘅朋友不妨可以淺嘗一下。至於大腸就炸得夠香，味道亦唔錯，但我就略嫌太厚身，食到有啲口攰...
豉椒炒蟶子($45) - 好多人去大排檔都中意叫豉椒炒蜆，不過我就對炒蟶子更加情有獨鍾。蟶子勁大隻又肥美，隻隻都有成隻手指公咁大隻，而且豉椒味相當香，配埋鮮味十足嘅蟶子真係正到爆！如果大家下次呢度蟶子賣晒的話，先至考慮炒蜆吧～哈哈！
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