山

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昨晚去了銅鑼灣這家新開的日本餐廳「山」晚膳，感覺超級享受😎！點選了「山之御膳」和「魚」御膳，他們的環境舒適，食材極新鮮，擺碟富有心思，味道和口感都絕佳😋😋😋👍。特別喜愛他們的蟹，肉質鮮美，又爽又滑，真的和其他餐廳不同。而天婦羅也非常爽脆，用了綠茶鹽來點綴，非常夾。而那碗蟹湯，清甜鮮美，很久沒有喝過這麼好味的日式湯了。他們的刺身更不用說，材料新鮮，厚薄剛剛好，口感一流。加上招呼不錯，會是想一去再去的餐廳。