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2024-08-25
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❤️今日真係超級開心🥰同老公 阿女一齊食鐵板燒🦞係銅鑼灣近維園個邊 都幾容易搵一入餐廳就有種嘩嘅感覺 居高臨下嘅風景好正🤣Staff見到我地湊住阿女 比左紫菜阿女食🤣仲會時不時氹阿女笑 令我覺得好貼心☺️廚師亦都會同我地互動 介紹下今日嘅食材😍我地嗌左兩個Dinner Tasting Menu🍴自家製醬汁煮南非鮑魚評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻頭盤呢個鮑魚已經好用心，係用左自家製醬汁煮嘅南非鮑魚，咬落去唔會好韌，仲好入味😋刺身評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻𩶘魚，中拖羅非常鮮甜肥美，香滑無筋，肉質仲好軟綿，連我唔太好刺身嘅人都忍唔住食曬😆金鎗魚腩配餅評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好特別用餅唔係用紫菜，因為會更快唔脆，呢個仲更美觀，金䱽魚腩亦都係好肥美，用粒狀形式口感好豐富海鮮茶碗蒸評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻勁嫩滑嘅蒸蛋，仲有啲海鮮係入面，阿女食到舔舔脷😋澳洲龍蝦🦞評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻係新鮮係水游水嘅龍蝦🦞廚師將龍蝦膏連龍蝦肉一齊煮，索曬啲膏勁入味，龍蝦肉質超級新鮮彈牙，連埋龍蝦膏食真係令口感再昇華🤤香煎鵝肝伴自家製醬汁評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻底下嘅脆法包餅吸收左鵝肝嘅油分，入口就冇咁油膩，味道肥美煎
今日真係超級開心🥰同老公 阿女一齊食鐵板燒🦞
係銅鑼灣近維園個邊 都幾容易搵
一入餐廳就有種嘩嘅感覺 居高臨下嘅風景好正🤣
Staff見到我地湊住阿女 比左紫菜阿女食🤣
仲會時不時氹阿女笑 令我覺得好貼心☺️
廚師亦都會同我地互動 介紹下今日嘅食材😍
我地嗌左兩個Dinner Tasting Menu🍴
自家製醬汁煮南非鮑魚
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
頭盤呢個鮑魚已經好用心，係用左自家製醬汁煮嘅南非鮑魚，咬落去唔會好韌，仲好入味😋
刺身
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
𩶘魚，中拖羅非常鮮甜肥美，香滑無筋，肉質仲好軟綿，連我唔太好刺身嘅人都忍唔住食曬😆
金鎗魚腩配餅
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
好特別用餅唔係用紫菜，因為會更快唔脆，呢個仲更美觀，金䱽魚腩亦都係好肥美，用粒狀形式口感好豐富
海鮮茶碗蒸
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
勁嫩滑嘅蒸蛋，仲有啲海鮮係入面，阿女食到舔舔脷😋
澳洲龍蝦🦞
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
係新鮮係水游水嘅龍蝦🦞廚師將龍蝦膏連龍蝦肉一齊煮，索曬啲膏勁入味，龍蝦肉質超級新鮮彈牙，連埋龍蝦膏食真係令口感再昇華🤤
香煎鵝肝伴自家製醬汁
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
底下嘅脆法包餅吸收左鵝肝嘅油分，入口就冇咁油膩，味道肥美煎得好香鎖住鵝肝嘅味
美國頂級牛柳
評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我地揀左薄燒同厚燒，廚師自己炸嘅蒜片真係食唔停口，牛肉油脂分布平均，入口即化🤤
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仲有煙肉炒飯，炒雜菜都已經飽到爭啲食唔曬😂
Staff仲好好比左杯雪糕阿女食🍨
甜品係巨峰提子🍇蒟蒻😋😋真係好好食🤤
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