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2023-02-15
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情人節主人book左呢間法國私房菜慶祝，需要之前落定訂先有得食。－共六度菜，的確有驚喜首先送上一碟蒜蓉包，上面有四五件，蒜味香濃，麵包卜卜趣。頭盤：（2選一）1）龍蝦他他：新鮮龍蝦🦞配蘋果同蟹子，好味超清甜清新，龍蝦又新鮮，一個字正2）香煎鵝肝配蘋果蓉砵酒汁香煎鵝肝係呢間餐廳出名嘅一道菜，鵝肝外皮脆卜卜，外脆內軟香口味濃，好味非常難忘湯：龍蝦湯配香煎帶子上枱嘅時候湯碗只有一隻帶子，侍應喺我們面前熱熱的龍蝦湯，都覺得高級。😅龍蝦湯非常香濃，份量亦都唔算細，帶子當然新鮮自製雪葩～白桃味雪葩係用嚟清一清口裏面濃濃嘅龍蝦味，再品嚐隨後嘅菜式香煎碟魚釀櫻花蝦暮絲 ～食完雪葩，再食呢舊魚感覺到濃濃嘅海水味，魚嘅外皮煎得香脆，內裏軟林林，旁邊有隻蜆亦都肉汁香濃。主菜：我哋兩個人都不約而同地選擇咗：澳洲M7和牛肉眼扒成個presentation都好吸引，唔止有M7和牛，仲有一件一層一層的薯餅，絕對係手工出細貨。M7和牛當然有好香的油花，而且我的七成牛扒恰到好處。總之就正！甜品：甜品拼盤，包羅萬有～馬卡龍、心太軟、雪糕、拿破崙、honeycomb 同蛋白霜糖，總之就花多眼亂，甜甜蜜蜜飲品：當然係咖啡奶茶
－共六度菜，的確有驚喜
首先送上一碟蒜蓉包，上面有四五件，蒜味香濃，麵包卜卜趣。
頭盤：（2選一）
1）龍蝦他他：新鮮龍蝦🦞配蘋果同蟹子，好味超清甜清新，龍蝦又新鮮，一個字正
2）香煎鵝肝配蘋果蓉砵酒汁
香煎鵝肝係呢間餐廳出名嘅一道菜，鵝肝外皮脆卜卜，外脆內軟香口味濃，好味非常難忘
湯：龍蝦湯配香煎帶子
上枱嘅時候湯碗只有一隻帶子，侍應喺我們面前熱熱的龍蝦湯，都覺得高級。😅
龍蝦湯非常香濃，份量亦都唔算細，帶子當然新鮮
自製雪葩～白桃味雪葩係用嚟清一清口裏面濃濃嘅龍蝦味，再品嚐隨後嘅菜式
香煎碟魚釀櫻花蝦暮絲 ～食完雪葩，再食呢舊魚感覺到濃濃嘅海水味，魚嘅外皮煎得香脆，內裏軟林林，旁邊有隻蜆亦都肉汁香濃。
主菜：我哋兩個人都不約而同地選擇咗：
澳洲M7和牛肉眼扒
成個presentation都好吸引，唔止有M7和牛，仲有一件一層一層的薯餅，絕對係手工出細貨。M7和牛當然有好香的油花，而且我的七成牛扒恰到好處。總之就正！
甜品：甜品拼盤，包羅萬有
～馬卡龍、心太軟、雪糕、拿破崙、honeycomb 同蛋白霜糖，總之就花多眼亂，甜甜蜜蜜
飲品：當然係咖啡奶茶等等各取所需
晚飯環境偏暗，可以枱之間亦都唔算太密，場內仲有露台可以出去抽煙傾偈，當然比唔想酒店餐廳，但以一間法國私房菜來說， CP值同環境都算唔錯。
蒜蓉包
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龍蝦他他
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香煎鵝肝配蘋果蓉酒汁
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龍蝦湯配香煎帶子
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白桃雪葩
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香蕉碟魚釀櫻花蝦暮絲
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澳洲黃牛M7肉眼扒
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情人節甜品拼盤
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