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2020-06-28
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中午途經軒尼詩道發現有間新餐廳上海菜式也是我喜歡之列即刻入內試試啦內部裝修新穎有特色座位尚算寛敞先來個冷盤～醉香雞件頭足、雞夠滑、酒味又恰當好處，酒味不會過苦搶蓋雞味，正合唔飲酒的我，入口後有甘甜餘韻！灌湯牛肉餡餅這個令我想起九龍城的名物～牛肉餡餅呢個仲正size不會太大，一口一個剛剛好皮薄外脆、肉嫩、又熱又多汁，正啊！必食推介！食的時候真係要好小心！估唔到咁多汁，嘩！差點就淺到對面啦招牌小籠包以前次次夾都好有壓力，怕弄破皮但呢個唔會啊！可能係皮的厚度剛好啦，夾兩隻都成功啊仲皮薄餡嫩、又係好多湯汁架燻魚印象中就是濃油赤醬的產物，既乾又柴的但這個令我改觀，魚仍保留濕潤度、又不會死甜滋補潤喉羹從未試過這道甜品，入口感覺難以形容，味道既特別又有趣有近似燕窩碎及啫喱的口感，味道清甜、又有淡淡似陳皮的味道，再加上柚子肉及薄荷葉，正好撞出清爽涼喉的感覺！呢個真係要試順帶一讚，樓面服務夠貼心，加茶次數頻密
發現有間新餐廳
上海菜式也是我喜歡之列
即刻入內試試啦
內部裝修新穎有特色
座位尚算寛敞
先來個冷盤～醉香雞
件頭足、雞夠滑、酒味又恰當好處，酒味不會過苦搶蓋雞味，正合唔飲酒的我，入口後有甘甜餘韻！
醉香雞
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灌湯牛肉餡餅
這個令我想起九龍城的名物～牛肉餡餅
呢個仲正
size不會太大，一口一個剛剛好
皮薄外脆、肉嫩、又熱又多汁，正啊！必食推介
！
食的時候真係要好小心！
估唔到咁多汁，嘩！差點就淺到對面啦
灌湯牛肉錎餅
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招牌小籠包
以前次次夾都好有壓力，怕弄破皮
但呢個唔會啊！可能係皮的厚度剛好啦，夾兩隻都成功啊
仲皮薄餡嫩、又係好多湯汁架
招牌小籠包
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燻魚
印象中就是濃油赤醬的產物，既乾又柴的
但這個令我改觀，魚仍保留濕潤度、又不會死甜
燻魚
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滋補潤喉羹
從未試過這道甜品，入口感覺難以形容，味道既特別又有趣
有近似燕窩碎及啫喱的口感，味道清甜、又有淡淡似陳皮的味道，再加上柚子肉及薄荷葉，正好撞出清爽涼喉的感覺！呢個真係要試
滋補潤喉羹
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順帶一讚，樓面服務夠貼心，加茶次數頻密
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