616牛肉火鍋專門店 (白楊街) (Closed)

📌616牛肉火鍋專門店 616牛肉火鍋專門店有好多間分店，之前去過荃灣、新蒲崗等等，唔同分店都keep到質素，今次去左太子白楊街😋。比較刁鑽既牛部位都有得選擇，而且餐廳的價格比較實惠，係一家性價比較高既火鍋店。🔖特選和牛盛 $274▫️信州和牛羽下肉▫️信州和牛胸肉▫️信州和牛赤身▫️澳洲五花趾信州和牛羽下肉係來自日本信州，性價比幾高，平均望落肥瘦均勻、紋理好靚。而四款中最突出嘅就係和牛羽下肉，呢個部位取自牛頸部到胸肉之間既位置，望落有好靚嘅油脂花紋，而且肉質柔軟，口感嫩滑。和牛赤身油香十足，加上餐廳提供既牛肉汁，更突顯牛肉既鮮美。🔖熟成加拿大牛肩脊 $58從整塊牛頸脊中只挑選近肩脊位置，肉上呈大理石油脂花紋，肥瘦適中，牛味香濃。🔖手打蝦滑 $50Q彈有嚼勁，蝦味濃郁，搭配清淡的湯頭更能突顯鮮美～🔖竹笙 $48打邊爐嘅吸湯之選😗😗😗 口感爽口，吸晒啲湯汁好好味～🔖油趣魚皮 $38魚香味濃郁，加上少少微辣，呢個魚皮送酒一流。