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2016-05-15
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在Playhouse玩樂一整天，別說小兄妹，連媽媽我也快散掉！夜晚逐與友人到以buffet line超長著名的Bistro on the Mile，大嘆「老香港傳統美食」自助餐，加上星期二是蠔夜，多款以蠔製作的菜式，大飽愛蠔食客口福。未入到餐廳已聽到60-70年代的流行金曲， 極具老香港特色。這晚與食友無聊數過，店內食物多達60多款！單是拍照都花了十分廿分鐘，非常誇張，下面逐一介紹；首先，芝士拼盤，軟硬芝士應有盡有，很膏合芝士迷的我。然後是自助沙律吧，還有超多款響應主題的沙律包括：煙蠔螺絲粉沙律、意式蠔肉多士、忌廉芝士甜椒卷、煙蠔雜菌沙律、煙蠔肉配多士、蠔肉白酒啫喱、蠔肉雞肉沙律、蘋果西芹沙律，等等。相多關係未能全部貼上啊！海鮮從來都是這裡的一大賣點，選擇包括：蟹腳、龍蝦仔、青口、甜蝦等等，當然少不了最重要的即開生蠔任食。場內亦有更多海鮮主題沙律，包括：西柚帶子沙律、龍蝦雜豆沙律、薯仔火腿沙律、日式八爪魚甜椒沙律。連中式的拍青瓜雲耳、糖醋小排骨、蒜泥白肉也有供應！其他的頭盤還有：帶子牛油果杯、帶子芒果杯、帶子菠蘿沙律、龍蝦忌廉芝士卷、八爪魚刺生、吞拿魚刺生、鯛魚刺生、三文魚刺身、甜蝦、
未入到餐廳已聽到60-70年代的流行金曲， 極具老香港特色。這晚與食友無聊數過，店內食物多達60多款！單是拍照都花了十分廿分鐘，非常誇張，下面逐一介紹；首先，芝士拼盤，軟硬芝士應有盡有，很膏合芝士迷的我。
然後是自助沙律吧，還有超多款響應主題的沙律包括：煙蠔螺絲粉沙律、意式蠔肉多士、忌廉芝士甜椒卷、煙蠔雜菌沙律、煙蠔肉配多士、蠔肉白酒啫喱、蠔肉雞肉沙律、蘋果西芹沙律，等等。相多關係未能全部貼上啊！
海鮮從來都是這裡的一大賣點，選擇包括：蟹腳、龍蝦仔、青口、甜蝦等等，當然少不了最重要的即開生蠔任食。場內亦有更多海鮮主題沙律，包括：西柚帶子沙律、龍蝦雜豆沙律、薯仔火腿沙律、日式八爪魚甜椒沙律。連中式的拍青瓜雲耳、糖醋小排骨、蒜泥白肉也有供應！
其他的頭盤還有：帶子牛油果杯、帶子芒果杯、帶子菠蘿沙律、龍蝦忌廉芝士卷、八爪魚刺生、吞拿魚刺生、鯛魚刺生、三文魚刺身、甜蝦、鮑片，以及雜錦壽司，加上雜菜天婦羅。
去到熱食區，選擇更加令人眼花瞭亂！首先是甚富香港風味的粉絲蒸扇貝、乳鴿湯，還有十分足料、啖啖帶子甜味的海鮮湯。還有豆豉雞煲、煎釀三寶，以及朋友們大讚的炸雲吞，相當有老香港情懷。特別不能錯過燒乳豬，燒得十分香脆，非常美味呢。
更多的熱食還包括：蜆菜白汁焗蠔、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄餅、印度甜芒果醬、印度薄荷醬、印度辣酸瓜、印度雞串、羊咖哩、印式菜咖哩、炸蠔配橙味汁、芝士火腿蛋牛仔、韓式蠔肉燒餅、煎米蘭式豬扒配蕃茄芝士、煎椰絲龍脷柳配芒果醬汁、炒雜菜配香草蒜蓉、黑松露炒新薯、燒西冷、紅甜椒忌廉湯，不管是喜歡甚麼菜式的，都必找到心儀項目。
去到甜品更是琳瑯滿目，明明第三次到訪，仍及現要吃完根本是不可能的任務！選擇包括：檸檬卷、冬甩、荔枝玫瑰慕絲、朱古力布朗尼蛋糕、杏仁撻、迷你鮮果撻、香料芒果忌廉、糯米糍、咖啡芝麻慕絲、焗芝士蛋糕、鮮雜果蛋糕、燕窩蛋撻、甜品拼盤、雜莓啫喱凍、朱古力慕絲、黃梅啫喱忌廉杯、杞子桂花糕，多不勝數啊！
連Haagen Dazs 雪糕也有咖啡、雲呢拿、士多啤梨、朱古力四款選擇，再加上蜜瓜、菠蘿、木瓜、西瓜等水果，最強的甜魔都注定給擊敗。
這裡的選擇太多，每次來每款蜻蜓點水試一些，往往已經很飽：照例以水果、沙律（特別推介柚子沙律）開胃後，取了不同的海鮮及生蠔用餐後，必吃的熱食是海鮮湯、烤乳豬及炸雲吞。而甜品除了最愛的HD雪糕，一定要留肚給朱古力心太軟，以及燕窩蛋撻！
再飲一杯熱檸水，朋友又醒目準備了OpenRice 65折優惠劵，促成飽足愉快的一頓。吃飽，又是時間回家；地點便利，也是這裡的一大優點，常來有理啊。
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