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2024-10-01
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銅鑼灣旺中帶靜嘅日式居酒屋，有多款菜式，食物高質飲品又都好多選擇，好多嘢食都想食但冇可能食到哂，唯有下次再黎食其他！橫切藍鰭金槍魚三色刺身 (半份) $208刺身色澤鮮艷，每一片魚肉都極為新鮮，口感滑嫩，搭配醬油和芥末，讓魚肉的鮮甜味道更加突顯。三種不同的部位各具特色：- 赤口肉質結實，魚肉鮮甜- 中卜口比例較均勻，魚肉與魚油脂恰到好處- 大卜口帶豐富如油脂，非常甘香，入口即溶牛舌青蔥卷串 (2串) $48牛舌外焦內嫩，青蔥的清香與牛舌的濃郁味道交織，每一口都散發著肉香。自家製免治雞肉棒 (配日本鮮蛋黃) $38雞肉棒外層烤得金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，淋上新鮮的蛋黃，入口更加嫩滑，口感層次分明。日本產豚肉蠔卷串 $58豬肉嘅鮮嫩與蠔嘅鮮香配搭令串燒更顯鮮甜，好有特色。燒雞皮串 $18雞皮外酥內嫩，脆卜卜仲帶油香，非常可口。燒雞心串 $28雞心則有著獨特的嚼勁，雞味濃郁，配酒一流。牛舌&日本產和牛壽喜燒 $188鮮嫩的和牛與牛舌在甘甜的壽喜燒湯底中煮得剛剛好，嫩滑牛舌肉質口感爽滑彈牙，和牛帶豐富油脂入口即溶，每一口都充滿肉汁的鮮美。水果茶 $58清新口感令人神清氣爽，解肉類嘅油膩感。柚子柳
橫切藍鰭金槍魚三色刺身 (半份) $208
刺身色澤鮮艷，每一片魚肉都極為新鮮，口感滑嫩，搭配醬油和芥末，讓魚肉的鮮甜味道更加突顯。三種不同的部位各具特色：
- 赤口肉質結實，魚肉鮮甜
- 中卜口比例較均勻，魚肉與魚油脂恰到好處
- 大卜口帶豐富如油脂，非常甘香，入口即溶
牛舌青蔥卷串 (2串) $48
牛舌外焦內嫩，青蔥的清香與牛舌的濃郁味道交織，每一口都散發著肉香。
自家製免治雞肉棒 (配日本鮮蛋黃) $38
雞肉棒外層烤得金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，淋上新鮮的蛋黃，入口更加嫩滑，口感層次分明。
日本產豚肉蠔卷串 $58
豬肉嘅鮮嫩與蠔嘅鮮香配搭令串燒更顯鮮甜，好有特色。
燒雞皮串 $18
雞皮外酥內嫩，脆卜卜仲帶油香，非常可口。
燒雞心串 $28
雞心則有著獨特的嚼勁，雞味濃郁，配酒一流。
牛舌&日本產和牛壽喜燒 $188
鮮嫩的和牛與牛舌在甘甜的壽喜燒湯底中煮得剛剛好，嫩滑牛舌肉質口感爽滑彈牙，和牛帶豐富油脂入口即溶，每一口都充滿肉汁的鮮美。
水果茶 $58
清新口感令人神清氣爽，解肉類嘅油膩感。
柚子柳橙燒酎沙冰 $58
酸酸甜甜果香非常清新，好喜歡！
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