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2024-08-02
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前嗰排去旺角食過一間平價居酒屋,適逢生日又想食居酒屋,今次就時間貴嘢搵咗好耐發現呢間禮嘅評價好唔錯,九龍城分店好似好多人幫襯,太子分店就腳啲,所以就去太子分店試吓黑松露枝豆前菜嚟講清清甜甜係一個好開始古早蟹籽沙律沙律菜超鮮甜爽脆蟹籽爆爽好似爆炸糖咁沙律有少少辣,更加開胃秘制半熟鰹魚他他面層鋪咗大量蔥花蒜泥,落埋辣咗秘製嘅柚子汁,將鰹魚的鮮味再提升到一個更高嘅程度青森青提豚肉卷豚肉燒完會比較脆身,中間包住青提咬落流出甜甜地的青提汁,中和左豚肉的油膩感亞波美手羽先鹽燒手羽層皮燒得好脆,灑左少少鹽咸咸地裏面的雞肉keep 到嫩身,咬落去爆汁好juicy 芝士玉子燒玉子燒超級滑勁多蛋汁,咬落好軟滑唔會乾真心系世一玉子燒
前嗰排去旺角食過一間平價居酒屋,適逢生日又想食居酒屋,今次就時間貴嘢
搵咗好耐發現呢間禮嘅評價好唔錯,九龍城分店好似好多人幫襯,太子分店就腳啲,所以就去太子分店試吓
黑松露枝豆
前菜嚟講清清甜甜係一個好開始
古早蟹籽沙律
沙律菜超鮮甜爽脆
蟹籽爆爽好似爆炸糖咁
沙律有少少辣,更加開胃
秘制半熟鰹魚他他
面層鋪咗大量蔥花蒜泥,落埋辣咗秘製嘅柚子汁,將鰹魚的鮮味再提升到一個更高嘅程度
青森青提豚肉卷
豚肉燒完會比較脆身,中間包住青提咬落流出甜甜地的青提汁,中和左豚肉的油膩感
亞波美手羽先
鹽燒手羽層皮燒得好脆,灑左少少鹽咸咸地
裏面的雞肉keep 到嫩身,咬落去爆汁好juicy
芝士玉子燒
玉子燒超級滑勁多蛋汁,咬落好軟滑唔會乾
真心系世一玉子燒
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