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2019-05-27
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明明最近才吃完雞煲沒多久，卻有意猶未盡的感覺，很快又忍不住再去第二間吃了其實之前已經留意到寶寶雞煲的存在，只是一直沒有機會去吃，這天終於有空來到太子，寶寶雞煲這名字確實能令人容易有深刻的印象。餐牌跟一般的絕對不同，很欣賞餐廳的誠實，冰鮮雞和新鮮雞的價錢是不一樣的，你不會看見平常的雞煲店會這樣明顯的列出兩者價錢的分別。即是明顯的說明：「你可以自己選擇冰鮮雞或新鮮雞，只是冰鮮雞沒那麼新鮮，價錢則便宜一點，新鮮雞則昂貴一點。」配料的種類也十分多呢。寶寶奇味雞煲應該是餐廳的招牌菜，一開始已想著要吃新鮮雞，也不介意價錢上會昂貴一點。全隻的份量比半隻的份量應該多很多，平常吃的雞煲應該是半隻，吃完感覺總是「不夠喉」，全隻已夠兩個人吃得滿足不已。奇味醬不像一般雞煲店的味道那樣假，是適量的，不會太鹹啊，吃完也感覺不會太口乾，只是略嫌雞骨的份量有點多。看見餐牌有招牌炸魚蛋的時候，真令我想起長洲的大大粒魚蛋。這裡還標明是巨型的，個人就覺得大小也不是真的那麼巨型，但魚蛋確實不錯，外面炸過又不會滲出大量油份，裡面的魚蛋魚味濃郁，不腥，好像是手打的。洛神花茶$28/渣，$10/杯，兩個人叫一渣應該會比較好，洛神花
餐牌跟一般的絕對不同，很欣賞餐廳的誠實，冰鮮雞和新鮮雞的價錢是不一樣的，你不會看見平常的雞煲店會這樣明顯的列出兩者價錢的分別。即是明顯的說明：「你可以自己選擇冰鮮雞或新鮮雞，只是冰鮮雞沒那麼新鮮，價錢則便宜一點，新鮮雞則昂貴一點。」
配料的種類也十分多呢。
寶寶奇味雞煲應該是餐廳的招牌菜，一開始已想著要吃新鮮雞，也不介意價錢上會昂貴一點。全隻的份量比半隻的份量應該多很多，平常吃的雞煲應該是半隻，吃完感覺總是「不夠喉」，全隻已夠兩個人吃得滿足不已。奇味醬不像一般雞煲店的味道那樣假，是適量的，不會太鹹啊，吃完也感覺不會太口乾，只是略嫌雞骨的份量有點多。
寶寶奇味雞煲
$328
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看見餐牌有招牌炸魚蛋的時候，真令我想起長洲的大大粒魚蛋。這裡還標明是巨型的，個人就覺得大小也不是真的那麼巨型，但魚蛋確實不錯，外面炸過又不會滲出大量油份，裡面的魚蛋魚味濃郁，不腥，好像是手打的。
招牌炸魚蛋
$38
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洛神花茶$28/渣，$10/杯，兩個人叫一渣應該會比較好，洛神花茶真不是每一間火鍋店都有的，其實真的很適合吃火鍋的時候喝，有清熱解膩的作用，沒有添加很多的糖份。
清熱洛神花茶
$28
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這份手切新鮮牛肉還真令我想起深圳汕頭xxx的牛肉，切法十分相像，條紋整齊，確實能給人們鮮味的感覺，牛肉每件都是小件，吃進口感覺鮮嫩，最搞笑的是餐牌寫著「我吾肥但有牛味」，牛肉確實沒有什麼脂肪
手切新鮮牛肉
$198
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這份手打墨魚滑真的不得了，如一座小山丘，超大的😱即使是散叫的也很少能吃到那麼多的墨魚滑，看樣子還真應該是手打的啦，而且墨魚的味道基本上一入口就能感覺到。
手打墨魚滑
$78
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手打蝦丸在這裡絕不欺場，每一粒都大大粒的，裡面絕不止一、兩隻蝦，就這樣吃，裡面大概至少有4隻了老闆這些可真算是良心生意，btw我真心覺得它的味道很像燒賣😂一來同樣有蝦肉，二來質感也很相似。
手打蝦丸
$75
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炸響鈴即使是一碟都只是$35，份量也超多的，不是只有兩、三件，浸了湯也依然有濃郁的腐竹味，脆卜卜的程度也高，沒想過響鈴的質素也能如此的高。
炸響鈴
$35
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