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2022-05-27
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我終於食到@cloud.handmade.hotpot 云手工火鍋店喇🥹幾個月前已經排左入行程，之後就停左晚巿😢我期待左好耐既鍋底終於出現喺給眼前🥹🥹好開心「云手工火鍋店」喺瑞生尖沙咀3樓，大廈入口 已經到可以見到廣告牌，舖頭入口位置有好多酒，好值得觀賞😊入到去成間店都好寬敞空間感十足，中間部份全部係卡位，環境非常舒適🫶🏻因為我已經有目標，所以坐低立即叫左個「金湯花膠雞鍋」$368😍😍靚女侍應由大路慢慢推過黎😂好有儀式感，放上爐後佢仲細心問我地要唔要先影相，跟住一路介紹一路拆解個^福袋^湯底，一張好大既腐皮包裹住半隻雞、群翅、素翅同花膠😋跟住加入金湯。當湯底滾起後，建議先嘗湯頭既味道，香甜又濃郁😝加埋已經軟化左既腐皮真係無得輸。雞件份量都幾多，雖然有雞皮但湯底仍然清澈😌花膠建議去到中段先食😗唔夠湯侍應係會幫你加湯的美國安格斯牛肉$248睇相就知佢靚仔😌油脂分布平均，每片10秒真係岩岩好，完全不用沾任何醬汁手打芝心牛肉丸$52 （半份）牛肉丸肉汁滿滿，咬落去芝士味濃，好好食😋手打鹹蛋黃蝦丸$52 （半份）睇完個名有理由唔叫咩？蝦丸好彈牙，入面配鹹蛋黃係近乎完美，沒有不推薦的理由招牌韮菜餃
「云手工火鍋店」喺瑞生尖沙咀3樓，大廈入口 已經到可以見到廣告牌，舖頭入口位置有好多酒，好值得觀賞😊
入到去成間店都好寬敞空間感十足，中間部份全部係卡位，環境非常舒適🫶🏻
因為我已經有目標，所以坐低立即叫左個「金湯花膠雞鍋」$368😍😍
靚女侍應由大路慢慢推過黎😂好有儀式感，放上爐後佢仲細心問我地要唔要先影相，跟住一路介紹一路拆解個^福袋^湯底，一張好大既腐皮包裹住半隻雞、群翅、素翅同花膠😋跟住加入金湯。當湯底滾起後，建議先嘗湯頭既味道，香甜又濃郁😝加埋已經軟化左既腐皮真係無得輸。雞件份量都幾多，雖然有雞皮但湯底仍然清澈😌花膠建議去到中段先食😗唔夠湯侍應係會幫你加湯的
金湯花膠雞鍋
$368
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美國安格斯牛肉$248
睇相就知佢靚仔😌油脂分布平均，每片10秒真係岩岩好，完全不用沾任何醬汁
美國安格斯牛肉
$248
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手打芝心牛肉丸$52 （半份）
牛肉丸肉汁滿滿，咬落去芝士味濃，好好食😋
手打鹹蛋黃蝦丸-半份
$52
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手打芝心牛丸
$52
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手打鹹蛋黃蝦丸$52 （半份）
睇完個名有理由唔叫咩？蝦丸好彈牙，入面配鹹蛋黃係近乎完美，沒有不推薦的理由
招牌韮菜餃$48
用招牌二個字又點會唔好食，材料新鮮自家製，韮菜同肉既比例剛好😋😋
招牌韮菜餃
$48
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醬料
$28
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總結：
服務同禮貌絕對係⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每位員工都好好服務，不得不讚
食物高質環境又舒適，好開心既一餐
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