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2018-10-27
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因工作太忙，另一半只能與朋友日本旅遊，原來佢出發前已訂了「S2鐵板燒」，補償我工作辛苦之餘，在香港仍能感受品嚐正宗日本鐵板燒，真係超抵錫呀！另一半選擇S2因笑笑指數高又位於鬧市，只睇地址以為難搵，原來非常方便，佐敦地鐵A出口一出轉右，直行到差不多街尾再轉右，遠處已見到「S2鐵板燒」紅紅燈籠，非常搶眼😁！餐廳地方唔算大，但感覺非常舒服，完全似置身於日本，一間環境充滿日式氣氛、精心佈置嘅鐵板燒餐廳。入座時圍住鐵板的L形枱已座滿客人，服務員好有禮物安排其他餐枱，L枱就可邊食邊欣賞廚師廚藝，餐廳其他雅座就靜靜傾計，兩款座位都各有特色，一樣舒服、享受美食。未點餐服務員已即時加茶，見到杯內有粒果子，茶入口微帶點甘香，原來係花旗參茶伴青檸。安排超級窩心又細心，青檸配花旗參茶口味更佳，而食鐵板燒飲用更有中和作用，簡直一絕👍🏻。用餐時服務員經常主動添茶，又有禮貌招呼；另外餐廳供應一次性筷子頭，衛生又環保，兩全其美，服務與安排都真係值得一讚再讚！餐廳有好多唔同特色套餐、推介菜式或單點食物供選擇。今晚我哋一於食得豐富，就揀咗兩個套餐+我至愛嘅一款限定推介菜，兩個人share盡情享受！所選兩個套餐分別：《海膽
另一半選擇S2因笑笑指數高又位於鬧市，只睇地址以為難搵，原來非常方便，佐敦地鐵A出口一出轉右，直行到差不多街尾再轉右，遠處已見到「S2鐵板燒」紅紅燈籠，非常搶眼😁！
餐廳地方唔算大，但感覺非常舒服，完全似置身於日本，一間環境充滿日式氣氛、精心佈置嘅鐵板燒餐廳。入座時圍住鐵板的L形枱已座滿客人，服務員好有禮物安排其他餐枱，L枱就可邊食邊欣賞廚師廚藝，餐廳其他雅座就靜靜傾計，兩款座位都各有特色，一樣舒服、享受美食。
未點餐服務員已即時加茶，見到杯內有粒果子，茶入口微帶點甘香，原來係花旗參茶伴青檸。安排超級窩心又細心，青檸配花旗參茶口味更佳，而食鐵板燒飲用更有中和作用，簡直一絕👍🏻。用餐時服務員經常主動添茶，又有禮貌招呼；另外餐廳供應一次性筷子頭，衛生又環保，兩全其美，服務與安排都真係值得一讚再讚！
餐廳有好多唔同特色套餐、推介菜式或單點食物供選擇。今晚我哋一於食得豐富，就揀咗兩個套餐+我至愛嘅一款限定推介菜，兩個人share盡情享受！
所選兩個套餐分別：
《海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐》&
《美國薄燒牛肉北海道二本蟹爪套餐》
推介限定菜式：
《海膽焗原條海參》，特別為我而點的一道菜，因我勁鍾意食海參⋯⋯哈哈哈😉！
除了主菜不同，兩個套餐都有沙律、刺身、食事、湯和甜品，真係超豐富。今晚晚餐開動啦😋
- 沙律：
《煙燻鴨胸沙律盛合杯》
胡麻醬配上煙鴨胸+沙律菜，非常醒胃又配合，大大提升了味蕾。
煙燻鴨胸沙律盛合杯
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- 刺身：
《三點刺身 - 牡丹蝦、三文魚、北寄貝》
牡丹蝦：超鮮甜爽口，大大隻牡丹蝦放入口中，勁滿足！
三文魚：一入口已食得出肥美鮮甜嘅感覺，超正！
北寄貝：一樣超新鮮甜美，好好食。
刺身：三點刺身
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《海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮餐》
- 主菜1：
《鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦》
廚師嘅精湛廚藝，令我不其然上前欣賞拍照。以海膽醬+芝士焗制大大隻嘅龍蝦，簡直令我愛不釋口。龍蝦肉鮮甜爽口，混以海膽醬簡直鮮上加鮮，加上芝士嘅香濃魅力，簡直令龍蝦錦上添花，真係超超超好味！
鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦
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- 主菜2：
《北海道黑松露帆立貝》
鮮甜肉厚嘅帆立貝，配上點點嘅黑松露香，互相發揮作用，好好食。
北海道黑松露帆立貝
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- 主菜3：
《招牌脆皮煎鰻魚》
我另一個至愛食物-鰻魚，果然以招牌行頭，厚厚嘅鰻魚口感豐富、煎得份外香脆，加上少少醬汁，超超超好食！
招牌脆皮煎鰻魚
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《美國薄燒牛肉北海道二本蟹爪餐》
- 主菜1：
《西京醬煎煮銀雪魚》
超級出色的配搭，肉嫩鮮美嘅銀雪魚配上欲罷不能嘅西京醬，再一個超超超美味！
西京醬煎煮銀雪魚
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- 主菜2：
《北海道二本蟹爪配香煎牛脷》
～蟹爪：二本蟹特別鮮甜又啖啖肉，好好食。
～牛脷：牛脷獨特嘅味道，加上厚厚的令口感倍增，煎得簡直一流！
北海道二本蟹爪配香煎牛脷
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- 主菜3：
《美國薄燒牛肉》
充滿牛肉香味嘅薄牛，中間混合脆香蒜片，令我一食再食，超級正！
美國薄燒牛肉
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- 樂師傅海膽菜式推介：
《海膽焗原條海參》
Menu見有三款限定海膽菜式，當中有款係海參，一定要食⋯⋯哈哈！第一次食本身已鮮甜嘅海膽做醬汁焗煮原條海參，令爽口又厚身嘅海參充分混合海膽鮮，好特別超好食，正！
海膽焗原條海參
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- 食事：
《S2特式黃金炒飯-黑松露》& 《野菜炒拉麵》
我哋各點一飯一麵，黃金炒飯可選一種配料，我哋揀咗黑松露，獨有嘅黑松露混合粒粒蛋香炒飯，超正；拉麵炒得好彈牙，一點都唔肥膩，一樣好味道。
《s2鐵板紙包蜆湯》
一袋袋嘅紙包湯放在鐵板上，視線自然被吸引過去，服務員整袋上枱即時剪開，有特色更能保持熱騰騰。大大隻嘅蜆肉、健康嘅秋葵海帶，令蜆湯更清甜美味，非常暖心！
《燒野菜 + 焗雜菌》
同樣兩款蔬菜各點一款，燒野菜清新、雜菌味香，兩樣一啲都唔油，伴飯麵一流。
- 甜品：
一餐豐富嘅鐵板燒晚餐，以雪糕泡芙作為總結，簡直超級大滿足！
今晚的一餐日本鐵板燒料理，我倆食得超級大滿足，無論食物味道質素、套餐豐富程度、服務招待水準、廚師精湛烹調，都係一流優質。見到餐廳正推廣海膽盛宴，同埋仲有好多款唔同豐富套餐，我哋必定好快嚟「S2鐵板燒 」再嘆過！
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