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2019-06-12
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在本地若要吃福建菜或小吃，通常都要跑到有福建人集中聚腳之地，好像北角馬寶道及春秧街一帶便是了。但若您想到別區去吃的話，那難度可真是甚高的....今天有事要到黃金商場走一轉，去之前先到食店林立的福榮街逛逛，赫然見到在大名鼎鼎的維記豬潤麵旁邊，竟開了一間賣福建小吃麵食的店子，小弟當然是不會錯過此機會入去吃一個午餐了....這新開不久的小舖，賣的主要是閩式的麵點小吃。其中少不了要試的，當然是所謂的扁食....偏食者，即乃袖珍小雲吞是也。一口可同一時間吞下兩三只亦是閒事....這兒的雲吞皮甚是滑溜，饀內基本上是全豬肉，其醃味雖足但就有點偏瘦且咬落帶筋，要扣分....之前未有聽過有福建式的炸醬麵的....今天一遇，肉末口味帶點鹹而微辣，還好，不過肉同樣是太瘦了，甚是嚡口；反而沾了醬汁的幼身麵條則充滿咬勁夠煙韌，好吃....這兩款合併成一個餐，盛惠五十大洋有找，實在夠晒經濟實惠....
今天有事要到黃金商場走一轉，去之前先到食店林立的福榮街逛逛，赫然見到在大名鼎鼎的維記豬潤麵旁邊，竟開了一間賣福建小吃麵食的店子，小弟當然是不會錯過此機會入去吃一個午餐了....
這新開不久的小舖，賣的主要是閩式的麵點小吃。其中少不了要試的，當然是所謂的扁食....
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偏食者，即乃袖珍小雲吞是也。一口可同一時間吞下兩三只亦是閒事....這兒的雲吞皮甚是滑溜，饀內基本上是全豬肉，其醃味雖足但就有點偏瘦且咬落帶筋，要扣分....
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之前未有聽過有福建式的炸醬麵的....今天一遇，肉末口味帶點鹹而微辣，還好，不過肉同樣是太瘦了，甚是嚡口；反而沾了醬汁的幼身麵條則充滿咬勁夠煙韌，好吃....
這兩款合併成一個餐，盛惠五十大洋有找，實在夠晒經濟實惠....
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