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2020-12-31
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疫情關係，好多餐廳都已經開始外賣生意，連火鍋也可以外賣，務求在家裏也可以食到高質的火鍋！今次這間餐廳是在上環，地點十分方便，而家冬天更推出了越式火鍋！火鍋種類算多，主打不同的牛肉部位我叫二人用的越式火鍋總共3大盒打開盒是這樣的，分別係越式湯底、蔬菜類和牛肉類，仲有越式河粉和香葉望落微不足道的湯底，但是這個湯底有濃濃的牛肉味，我們一開始已經忍不住喝了幾口！牛肉類分了上下兩層上層的是美國雪花牛小排和美國牛肩胛肉味濃，不會太薄，有咬口且滑，配上越南湯底，好似在家吃越南牛肉咁！下層有牛𦟌、牛丸、黃油牛腩、牛筋膜、牛白肉和洋蔥這個黑色盒十分深，入面其實有很多材料！左面是我把全部材料攤出來影的，迫爆盒蓋！平時火鍋的牛肉份量都不是太多，但係這次真係超出預期！而且係不同的牛部位，啱曬我！牛𦟌本身已經煮淋了，所以好易咬牛丸係手打，一咬落去就有牛肉汁爆出黎黃油牛腩雖然有啲肥，不過肉質真係好嫩蔬菜種類多，而且它有越式食品必備的大葱和芽菜，真係好有越式風味！！！最後我們把越式河粉煮熟，再加上附送的香葉、辣椒、葱和牛肉，一碗熱辣辣的越南河粉就完成了，為這次越式火鍋畫上完美的句號！
今次這間餐廳是在上環，地點十分方便，而家冬天更推出了越式火鍋！
火鍋種類算多，主打不同的牛肉部位
我叫二人用的越式火鍋
總共3大盒
打開盒是這樣的，分別係越式湯底、蔬菜類和牛肉類，仲有越式河粉和香葉
望落微不足道的湯底，但是這個湯底有濃濃的牛肉味，我們一開始已經忍不住喝了幾口！
牛肉類分了上下兩層
上層的是美國雪花牛小排和美國牛肩胛
肉味濃，不會太薄，有咬口且滑，配上越南湯底，好似在家吃越南牛肉咁！
下層有牛𦟌、牛丸、黃油牛腩、牛筋膜、牛白肉和洋蔥
這個黑色盒十分深，入面其實有很多材料！
左面是我把全部材料攤出來影的，迫爆盒蓋！
平時火鍋的牛肉份量都不是太多，但係這次真係超出預期！而且係不同的牛部位，啱曬我！
牛𦟌本身已經煮淋了，所以好易咬
牛丸係手打，一咬落去就有牛肉汁爆出黎
黃油牛腩雖然有啲肥，不過肉質真係好嫩
蔬菜種類多，而且它有越式食品必備的大葱和芽菜，真係好有越式風味！！！
最後我們把越式河粉煮熟，再加上附送的香葉、辣椒、葱和牛肉，一碗熱辣辣的越南河粉就完成了，為這次越式火鍋畫上完美的句號！
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