春嬌越南河

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有時身在銅鑼灣，很多餐廳都吃過了，想explore一下附近其他餐廳，其實可走到銅鑼灣外圍的加路連山道。你會發現一排都是餐廳，食物選擇不比銅鑼灣鬧市少，而且食客亦不少。天氣炎熱想吃越南湯粉，於是便是這間名字有點親切的「春嬌」，人流多，相信品質不錯。吃越南粉當然首先要試《招牌春嬌火車頭 （金邊/檬/粉） $68》- 精心熬製正宗牛骨湯底超過十小時，味道香郁不油膩；有生牛肉、一粒牛丸和牛腩等，牛腩嫩腍不韌。《椰青$32》很清甜解渴，椰子肉十分嫩， 輕易刮出，當甜品吃也不錯。《河內麻香手撕雞粉皮 $64》帶辣醒胃，手撕雞份量多 ，粉皮亦爽口不硬。手機下單快捷方便，上菜速度都快，職員態度友善，每個四人卡位坐都用吊簾分隔，裝修有風味。