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2022-09-03
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難得來到新蒲崗，當然要在這區覓食。友人除了到訪近期大熱的麵包店外，他還跟我吃很久沒有吃的雞鍋，正呀！餐店正方形格局，地方都幾大。靠牆設有一排排舒適的卡座，中間有多張四人至八大圓枱，可容納不少客人，但枱與枱之間有一定距離，坐得挺舒適。每枱都放齊餐具、火鍋工具、點菜紙、紙巾等，很齊備。當然不少一個電磁爐。什麼都未揀之前先準備醬料，分別有生蒜茸、炸蒜茸、紅辣椒、蔥花和豉油，選擇多多，我只是簡簡單單取了炸蒜茸、蔥花和豉油。******************************除了準備醬料，當然冰凍的飲品都不可缺少。見到貼着自家製飲品牌，共有五款選擇。友人要羅漢果茶（$20），有化痰、止咳和清熱之效，最適合就是配火辣辣的雞鍋，味道甘甜，不錯！我就要有祛濕、補血和益氣功效的圓肉紅棗薏米水（$20），味道清甜，薏米煲至腍身，好吃好喝！******************************見宣傳單張好吸引，我們就揀了一鍋半隻Hot 魔鬼牛雜雞鍋($288)，待一會，大大鍋的牛雜雞鍋就上枱，仲連一客新鮮翠綠的唐生菜。除了有半隻雞件外，還有大量的牛雜，再配了很多洋蔥、葱蒜、乾蔥、薑片、花椒等，
餐店正方形格局，地方都幾大。靠牆設有一排排舒適的卡座，中間有多張四人至八大圓枱，可容納不少客人，但枱與枱之間有一定距離，坐得挺舒適。
每枱都放齊餐具、火鍋工具、點菜紙、紙巾等，很齊備。當然不少一個電磁爐。什麼都未揀之前先準備醬料，分別有生蒜茸、炸蒜茸、紅辣椒、蔥花和豉油，選擇多多，我只是簡簡單單取了炸蒜茸、蔥花和豉油。******************************
圓肉紅棗薏米水
$20
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除了準備醬料，當然冰凍的飲品都不可缺少。見到貼着自家製飲品牌，共有五款選擇。友人要羅漢果茶（$20），有化痰、止咳和清熱之效，最適合就是配火辣辣的雞鍋，味道甘甜，不錯！我就要有祛濕、補血和益氣功效的圓肉紅棗薏米水（$20），味道清甜，薏米煲至腍身，好吃好喝！******************************
半隻Hot 魔鬼牛雜雞鍋
$288
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見宣傳單張好吸引，我們就揀了一鍋半隻Hot 魔鬼牛雜雞鍋($288)，待一會，大大鍋的牛雜雞鍋就上枱，仲連一客新鮮翠綠的唐生菜。除了有半隻雞件外，還有大量的牛雜，再配了很多洋蔥、葱蒜、乾蔥、薑片、花椒等，好豐富。一滾起便立刻開動，每件雞均連帶着黃油雞皮，肉質之間亦夾雜着少少黃油脂肪，挺嫩！我們揀了BB辣，以為不是好辣，但我就覺得越食越火辣，邊滾邊吃，越來越入味，味道香濃，好惹味！
牛雜相當豐富，友人特別讚牛腸，爽口得來又有油香，内藏少許油脂，好吃得很。而我就喜歡牛肚，爽嫩入味，不過最入味還是牛膀，吸收了湯汁，香辣惹味，正！其實除了雞和牛雜被我們吃清外，我連配料都差不多吃得七七八八，厲害！******************************
超甜粟米
$22
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豆腐
$22
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嗰鍋吃到八八九九，就將它變成火鍋。細閱點菜紙，都幾多選擇。食肉就食夠，配菜就要清淡啲，要了一客超甜粟米（$22），有六大件，真是超級甜美，粒粒飽滿，甜美多汁，好好吃！還有一份豆腐（$22），共有九大件，唔滾太耐，保持滑身之餘，既有豆香又嚐到少許辣，味道剛好！
皇帝菜
$32
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吃完先發現原來可免費升級「多多芫茜湯底」繼續火鍋，但不緊要，因為原本的牛雜雞鍋加湯後都仍然越食越滋味，好滿足！
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