Cafe Balencia (Closed)

星期六途經新世紀廣場，見以前Delifrance變了Cafe Balencia。這是一間半Cafe半麵包店，見有個蛋糕柜，有芝士蛋糕同黑森林散餅同整個賣。我買了一件藍莓芝士蛋糕，$24算是一般價錢。售餅員交了用紙袋包好的蛋糕給我，嘩，好重，看不出一件西餅會咁重，起碼2件餅的重量。回家晚飯後，開了支紅酒，取出芝士餅送酒。嘩！又一驚訝，用刀切，好實心，可以切成0.5cm薄片都不會爛。即時放入口品味，好！芝士味夠濃，又夠滑，正！吃了很多cafe/餅店的New York 或Blueberry芝士蛋糕，除了君悅的New York Cheese夠creamy外，終於找到這間有得揮。下一次要試特濃New York Cheese Cake。