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2024-03-18
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見到太子地鐵站附近蘇山雞飯有人排隊都要食佢，佢地主打新加坡馬來西亞菜，好彩等左大約20分鐘左右就有得入座。入到去店內發現大部份都係香港人，遊客唔算多，可能附近無乜景點嘅關係。店內座位都算幾闊落，上網睇返佢哋太子分店開咗一年幾，但係啲嘢仲保持得好新淨，店員做嘢都好爽手。食咗乜東東：見最近天氣回暖返啲，試吓佢哋個新推出嘅夏天special menu❗️「咖吔油條配薄荷朱古力雪糕🍫🍦」好新鮮嘅組合，油條熱熱地加埋凍冰冰嘅薄荷雪糕，真係幾特別，當做餐前小食叫多幾個人一齊分享就最啱啦。「 開心果椰子奶昔🥥🥤」開心果味都幾濃郁下，絕對唔係啲合成糖漿，因為會食到少少開心果肉。我諗大概係七成開心果味，三成椰子味。鍾意開心果味嘅人必須試吓！👍🏻「火焰醬香椰子雞窩」（半隻雞）🥥🐓$168我諗算佢地嘅招牌菜，（見到都多人點）食飯前先睇一睇表演先👏🏻，店員先幫個砂煲點火，再比埋個砂漏倒計時比你，個砂漏上面仲有字教埋你先飲湯後食雞。試咗啖椰子雞湯堅係好鬼好飲，椰子同杞子味香濃又甜。雞肉唔使落其他調味，椰青水嘅甜味入晒雞度，真係唔夠咪落少少豉油（佢哋上菜時供應埋）然後油飯粒粒分明又夠透👍🏻「星洲叻沙海南雞摻摻」$8
食咗乜東東：
見最近天氣回暖返啲，試吓佢哋個新推出嘅夏天special menu❗️
咖吔油條配薄荷朱古力雪糕
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「咖吔油條配薄荷朱古力雪糕🍫🍦」
好新鮮嘅組合，油條熱熱地加埋凍冰冰嘅薄荷雪糕，真係幾特別，當做餐前小食叫多幾個人一齊分享就最啱啦。
開心果椰子奶昔
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「 開心果椰子奶昔🥥🥤」
開心果味都幾濃郁下，絕對唔係啲合成糖漿，因為會食到少少開心果肉。我諗大概係七成開心果味，三成椰子味。鍾意開心果味嘅人必須試吓！👍🏻
火焰醬香椰子雞鍋
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油飯
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「火焰醬香椰子雞窩」（半隻雞）🥥🐓$168
我諗算佢地嘅招牌菜，（見到都多人點）食飯前先睇一睇表演先👏🏻，店員先幫個砂煲點火，再比埋個砂漏倒計時比你，個砂漏上面仲有字教埋你先飲湯後食雞。試咗啖椰子雞湯堅係好鬼好飲，椰子同杞子味香濃又甜。雞肉唔使落其他調味，椰青水嘅甜味入晒雞度，真係唔夠咪落少少豉油（佢哋上菜時供應埋）然後油飯粒粒分明又夠透👍🏻
星洲叻沙海南雞摻摻
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「星洲叻沙海南雞摻摻」$80
湯底唔係好稠，但係叻沙味都夠。摻摻份量都幾多女仔食可能會好飽（因為會忍唔住飲埋啲喇沙湯）🤤。雞肉嫩口脂肪比唔錯，有脾位同胸位👍🏻
麻辣玻璃魷魚通菜
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「麻辣玻璃魷魚炒通菜」
魷魚爽口，通菜無炒過龍，跟餐都係加$25，絕對對得住個價錢👍🏻抵食
總結：兩個主菜都好大份，真係個胃細少少都擺唔落。椰子雞湯超好飲，絕對真功夫！成晚都有好多枱客叫呢道菜。值得排隊食❗️
椰子雞鍋
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