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2021-09-14
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經常食simplylife 嘅sourdough同埋tea set, 今次試下晚餐先。 下午茶後有休場，6點開始晚餐，5：45已經有人排隊。除咗個牛扒，羊膝好食之外。佢個蘑菇湯好有誠意，畀足料，係今餐嘅highlight。晚餐加$30可以要沙律或湯，再配杯凍飲。 今次揀咗個蘑菇湯，真係好足料， 一放上枱已經聞到蘑菇嘅香味 ，超級鮮甜。 湯質地唔稀，將蘑菇打成蓉，食到菇嘅顆粒， 好有口感 。面頭有幾條磨菇，香料和藜麥。 鍾意有質感嘅湯一定會鍾意呢個。Simplylife出名自家烘焙嘅麵包，餐配嘅法包都非常好，裏面好鬆軟，個皮好脆。 浸落去配湯食一流。燒美國安格斯肉眼配薯條$218👍🏻牛扒正呀，有網紋。 Medium rare煎得啱啱好，切開嚟粉嫩有肉汁。 肥膏有幾條，肉眼來說可以接受。 最意外係個薯條，唔似一般街外嘅薯條，配上鼠尾草調味， 唔加任何茄汁都好惹味， 脆卜卜。燉羊膝配薯蓉$208👍🏻羊膝燉得非常軟， 切開裏仲有少少粉嫩，冇牙都食到。 煮得非常入味。有少少羊騷味，但可以接受。我鍾意佢個汁， 有 raisin 粒，吃起來甜甜的。薯蓉有顆粒，唔係creamy 嗰種。有咬口。叫兩份晚
晚餐加$30可以要沙律或湯，再配杯凍飲。 今次揀咗個蘑菇湯，真係好足料， 一放上枱已經聞到蘑菇嘅香味 ，超級鮮甜。 湯質地唔稀，將蘑菇打成蓉，食到菇嘅顆粒， 好有口感 。面頭有幾條磨菇，香料和藜麥。 鍾意有質感嘅湯一定會鍾意呢個。
Simplylife出名自家烘焙嘅麵包，餐配嘅法包都非常好，裏面好鬆軟，個皮好脆。 浸落去配湯食一流。
燒美國安格斯肉眼配薯條$218👍🏻
牛扒正呀，有網紋。 Medium rare煎得啱啱好，切開嚟粉嫩有肉汁。 肥膏有幾條，肉眼來說可以接受。 最意外係個薯條，唔似一般街外嘅薯條，配上鼠尾草調味， 唔加任何茄汁都好惹味， 脆卜卜。
燉羊膝配薯蓉$208👍🏻
羊膝燉得非常軟， 切開裏仲有少少粉嫩，冇牙都食到。 煮得非常入味。有少少羊騷味，但可以接受。我鍾意佢個汁， 有 raisin 粒，吃起來甜甜的。薯蓉有顆粒，唔係creamy 嗰種。有咬口。
叫兩份晚餐，加一後，總共$534.6。 主菜，配湯，麵包，仲有飲品，真係好抵而且環境非常舒適。 So far, 冇一樣嘢係令我失望，會encore。
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